Ruoka

Satamaidon listeriaepäily selviää sunnuntaina

Ruoka 15.05.2015

Maitokolmio ja Juustoportti pakkaavat nyt Satamaidolle.


Jaana Kankaanpää
Satamaidon ongelmat ovat nyt jatkuneet toista viikkoa. Ensin selvitettiin enterobakteeria, sitten listeriaa.

Satamaidon listeriaepäilystä on levinnyt perjantaina epätarkkaa tietoa. Toimitusjohtaja Jarmo Oksman kertoi perjantaina iltapäivällä MT:lle, että epäily listeriasta on edelleen voimassa.

Pikatesti näytti positiivista keskiviikkona, mutta laboratorioviljely ei ole toistaiseksi vahvistanut mitään. Seuraavat tiedot saadaan sunnuntaina illalla, hän sanoi puhelimessa.

Meijerin tuotantokatkosta huolimatta maito on kerätty tuottajilta normaalisti.

Oksman kertoi perjantaina MT:lle, että Maitokolmio ja Juustoportti pakkaavat tilojen maitoa Satamaidon purkkeihin ja ensimmäiset on saatu jo kauppoihin.

Kuluttajilta on tullut positiivista ja kannustavaa palautetta. He luottavat laadunvalvontaan, hän totesi.

 

Pitkä tauko

Meijerin tuotanto jouduttiin ajamaan keskiviikkona kokonaan alas listeriaepäilyn vuoksi. Maitotuotteita hävitettiin kymmeniätuhansia litroja. Edellinen tuotannon keskeytys tapahtui viime viikon lopulla, kun meijerissä epäiltiin ensin enterobakteeria.

Viikonlopun jälkeen laitteistoille käynnistetään tehokkaat höyrykäsittelyt. Testieriä päästään ajamaan vasta sen jälkeen.

 

Terhi Torikka

AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT