Ruoka

Lihansyönti ei ole vähentynyt, vaikka kolmannes välttää punaista lihaa

Nuorista jo lähes puolet sanoo välttävänsä punaisen lihan syöntiä eettisistä tai ekologisista syistä.
Jukka Pasonen
Suosituimmat kotiruuat ovat vaihdelleet. Kärjessä on nyt broileri.

TNS Kantar on tutkinut suomalaisten ruokavalioita ja ruuan kulutusta. Tutkimusten mukaan kolme neljästä sanoo syövänsä lihaa hyvällä omallatunnolla ja pitää lihaa hyvänä ja terveellisenä ruokana.

Tämä näkyy myös kulutustilastoissa. Viime vuonna suomalaiset söivät lihaa enemmän kuin koskaan.

MT PLUS
Haluatko lukea koko jutun?
Tilaa MT Digi maksutta käyttöösi kahdeksi viikoksi.
Tilaa MT Digi 2 viikkoa 0 €
Jos olet jo tilaaja, pääset lukemaan koko jutun kirjautumalla sisään.
MT PLUS
Haluatko lukea koko jutun?
Olet kirjautunut palveluun tunnuksella, jolla ei ole käyttöoikeutta tähän sisältöön. Jos haluat jatkaa tilaajille tarkoitettujen juttujen lukemista, voit tehdä uuden tilauksen.
Tilaa MT Digi
Aiheeseen liittyvät artikkelit

MTV: Belgialaislääkärit uhkaavat vegaanilasten vanhempia huostaanotolla – ruokavalio voi vaarantaa terveyden

Haluaisitko perustaa oman viinatehtaan? Virkamies kertoo, mitä se vaatii

Söin täällä: Matildankartanossa ei ole ruokalistaa

Syötkö kananmunan päivässä? Tuoreen tutkimuksen mukaan se tai runsas kolesterolin saanti ei lisää riskiäsi aivoinfarktiin