Ruoka

Prosessoitu valmisruoka on kytköksissä kuolleisuuteen

MT Plus Ruoka 10.03.2019

Ranskalaistutkimus on ottanut huomioon sosiaaliset ja elintapatekijät.

Jukka Pasonen
Prosessoiduilla elintarvikkeilla tarkoitetaan tuotteita, joihin on lisätty suoloja, säilöntä-, maku-, väri- tai muita lisäaineita.

Tämän päivän ihmisillä näyttää olevan yhä vähemmän aikaa valmistaa ruokaa yhteiselle aterialle. Kaupat pursuvat valmisruokia tai puolivalmiita annoksia, jotka tarjoavat nopean vaihtoehdon kiireiselle. Ruoan mahtimaasta, Ranskasta, tulee tuore tutkimus, joka panee ajattelemaan pikaruoan terveellisyyttä.

AIHEESEEN LIITTYVÄT ARTIKKELIT