Ruoka

Kiinnostaako kasvisruokavalio? – Ilman tietoa koostamisesta saatat aiheuttaa itsellesi jopa haittaa

Kasvivoittoinen ruokavalio on suositeltava, mutta tiukimman dieetin noudattaja tarvitsee tietoa ja ravintolisiä.
Sanne Katainen
Soili Soisalon lastenlasten Kayan, 8 (vas.), ja Kacian, 7, herkkua ovat itse paistetut pinaattiletut.

Kasvisruokaa tarjotaan nykyisin joka tuutista niin, että luulisi suurenkin joukon jo siirtyneen vihreään keittiöön. Tosiasiassa tiukkoja vegaaneja eli täysin eläinkunnan tuotteista kieltäytyviä on Suomessa noin prosentti ja kasvissyöjiä muutama prosentti.

MT PLUS
Haluatko lukea koko jutun?
Tilaa MT Digi maksutta käyttöösi kahdeksi viikoksi.
Tilaa MT Digi 2 viikkoa 0 €
Jos olet jo tilaaja, pääset lukemaan koko jutun kirjautumalla sisään.
MT PLUS
Haluatko lukea koko jutun?
Olet kirjautunut palveluun tunnuksella, jolla ei ole käyttöoikeutta tähän sisältöön. Jos haluat jatkaa tilaajille tarkoitettujen juttujen lukemista, voit tehdä uuden tilauksen.
Tilaa MT Digi
Aiheeseen liittyvät artikkelit

Yksi Suomen suurimmista kasvistuotteista on lihatalon käsialaa – "Liha, maito, kasvikset ja vilja eivät sulje toisiaan pois", Atrialta todetaan

Keskustan kansanedustaja Kärnä: "Me suomalaiset syömme liikaa lihaa – sitä tulisi syödä vähemmän, mutta laadukkaampaa, eettisempää ja ekologisempaa"

Video: Näin retikasta syntyy näppärissä käsissä ruusu – Suomen ja Kiinan keittiömestarit kohtasivat illallisella

Finnwatch: Teenpoimijan päiväpalkka voi olla alempi kuin kahvilassa nautittavan teekupillisen hinta