Talous

Pikaruoka-ala on kasvanut Suomessa nopeasti vuodesta 2014 lähtien – yksi syy on kaupungistuminen

Markkinoille on tullut uusia pikaruoka-alan yrityksiä, ja olemassa olleiden ketjujen verkostot ovat vahvistuneet. Miksi hampurilainen maistuu yhä paremmin?
Johannes Tervo
Marie Mäenpää on ravintolapäällikkö Vaasaan vasta avatussa Friends & Brgrs -ravintolassa.

Tiskiltä kadulle asti luikerteleva jono on käynyt katukuvassa tutuksi. Sellaisen kerää ovelleen myös uusi hampurilaisravintola.

Haluatko jatkaa lukemista?
MTPLUS-artikkelit ovat vain tilaajille. Jos haluat jatkaa lukemista, tilaa kahden viikon maksuton koejakso alla olevasta linkistä. Saat käyttöösi kaikki digipalvelut sekä näköislehden.
Kokeile 2 viikkoa maksutta
Vai oletko jo tilaaja, mutta sinulla ei ole käyttäjätunnusta?
Aktivoi tunnuksesi
Haluatko jatkaa lukemista?
MTPLUS-artikkelit ovat vain tilaajille. Jos haluat jatkaa lukemista, tilaa kahden viikon maksuton koejakso alla olevasta linkistä. Saat käyttöösi kaikki digipalvelut sekä näköislehden.
Kokeile 2 viikkoa maksutta
Vai oletko jo tilaaja, mutta et ole aktivoinut lukuoikeutta?
Aktivoi lukuoikeus
Aiheeseen liittyvät artikkelit

Iloa ja väriä vuosikymmeniksi: ”Kansallispuku on mennyt muodista jo pari sataa vuotta sitten, joten sitä vaaraa ei enää ole”

Valmet Automotive palkkaa tänä vuonna tuhat työntekijää

Kommentti: Ministeriön arvio vähättelee asuntojen myynti­voittoja pääkaupunkiseudulla