Ympäristö

Jepuan Peruna siirtyy bioenergiaan: Tuotannossa tarvittava höyry tehdään omista perunankuorista

Perunankuorista ja muista elintarviketeollisuuden biojätteistä syntyy kaasun ohella lannoitetta.
Pixabay
Perunankuoria.

Ammattikeittiöille kuorittuja ja kypsiä perunatuotteita valmistava Jepuan Peruna on ryhtynyt käyttämään tuotantolaitoksessaan biokaasua fossiilisen polttoöljyn sijaan.

Aiemmin polttoöljyä on käytetty tuotannon säätö- ja varapolttoaineena tuotannossa tarvittavan höyryn tuotantoon.

Biokaasun valmistuksessa hyödynnetään muun muassa perunankuorijätettä.

"Pystymme näin hyötykäyttämään perunantuotannossa syntyvän kuorijätteen energian muodossa, ja vähentämään fossiilisten polttoaineitten käyttöä – kiertotaloutta parhaimmillaan", iloitsee Jepuan Perunan toimitusjohtaja Markus Jussila yhtiön tiedotteessa.

Biokaasun valmistaa Jepuan Biokaasu Oy, jossa Jepuan Peruna on yhtenä osakkaana. Biokaasun ohella yritys valmistaa maatalouden ja elintarviketeollisuuden jätevirroista lannoitetta maatalouskäyttöön.

Kaasu johdetaan biokaasulaitoksesta tehtaalle putkea pitkin.

Lue lisää

Jatkossa voimme juoda nurmesta valmistettua smoothieta – raaka-aineet on jalostettava tuotteiksi uusilla tavoilla

Nurmismoothie odottaa kaupallistajaansa

Sieniin erikoistunut startup Brysselissä tuottaa ruokaa kaupungin keskustassa kiertotaloutta kunnioittaen – urbaanissa ruuantuotannossa käytetään olutpanimoiden ja leipomoiden ylijäämätuotteita

Heidi Hautala: EU hylkii biokaasua, vaikka se on elinkaarensa puolesta jopa hiilinielu