Murskatusta rapsista ilmastopäästöjen kutistaja? Tutkimuksessa se laimensi lehmien metaaniröyhtäyksiä viidenneksen

Suomessa nautojen perusrehuna on runsaasti kuituja sisältävä heinänurmi. Rasvapitoinen rapsi vähentää metaanin tuotantoa nimenomaan sen lisänä. Kuva: Lari Lievonen

Lypsylehmien ruuansulatuksessaan tuottamia metaanipäästöjä pystyttäisiin pienentämään ruokintaa muuttamalla viidenneksellä ilman, että maidontuotanto vähenee, ilmenee yliopistotutkija Anni Halmemies-Beauchet-Filleaun tutkimuksesta.

Helsingin yliopiston maatalous-metsätieteellisessä tiedekunnassa työskentelevä Halmemies-Beauchet-Filleau selvitti, miten murskatun rapsirouheen lisääminen lehmien ruokintaan vaikuttaa pötsissä syntyvän voimakkaan kasvihuonekaasun määrään.

Tutkimuksessa karjalle annettiin säilörehun ja viljan ohella murskattua rapsinsiementä. Verrattuna vähärasvaista rapsirouhetta saaneisiin lehmiin koekarja röyhtäili paitsi viidenneksen vähemmän metaania myös kolmanneksen vähemmän vetyä.

Ruokinnan muutoksella oli myös toinen myönteinen vaikutus: se vähensi tyydyttyneiden rasvahappojen määrää maidossa. Rasvapitoisuus ei kuitenkaan pienentynyt.

Lehmät myös voivat yhtä hyvin kuin aiemmalla ruokinnalla.

"Lehmälle metaani on pelkkä sivutuote, eli ilmaan haihtuvaa ravinnon energiaa", Halmemies-Beauchet-Filleau muistuttaa Helsingin yliopiston tiedotteessa.

"Ei ole myöskään tuottajan etu, että osa rehun energiasisällöstä häviää taivaan tuuliin."

Metaanin vähentäminen vaatii nimenomaan ruokinnan muutoksia, sillä se syntyy lehmän neljästä mahasta ensimmäisessä eli pötsissä.

Halmemies-Beauchet-Filleaun mukaan rapsi ei välttämättä ole ainoa säilörehun oheen sopiva kasvi, joka pienentäisi metaanin tuotantoa. Myös camelina saattaisi toimia.

"Se saattaisi olla rypsiä ja rapsia helpompi viljeltävä, koska enemmän maatiaisena se kestää paremmin tauteja ja tuhoeläimiä."

Halmemies-Beauchet-Filleaun kehittämä ruokintaresepti on säädetty nimenomaan Suomen oloihin. Toisin kuin Suomessa maailmalla nautojen perusrehuna käytetään muutakin kuin runsaasti kuituja sisältävää heinänurmea.

Esimerkiksi tärkkelyspitoisen maissirehun kanssa rasvapitoinen rapsinsiemen ei toimi yhtä hyvin, koska yhdistelmässä ei ole tarpeeksi pötsin hyvinvointia tukevia kuituja.

Soijarehut ovat tyypillisiä ulkomailla, mutta Suomessa niitä ei käytetä osana lypsylehmien ravintoa.