Ruuasta ja ruuantuotannosta pitäisi puhua paljon nykyistä enemmän, vaativat Akava ja Agronomiliitto.
Vaasan Ruispalat maistuivat edelleen. Vuonna 2016 niissä sitouduttiin käyttämään vain suomalaista ruista.
Lihavuustutkimukseen vastanneet toivovat ammattilaisten ymmärtävän lihavuuden laajaa kokonaisuutta ja sen taustalla olevia moninaisia syitä ja tunnepuolta. Tällä hetkellä valtaosa lihavista jää ilman hoitoa.
Uusi lähestymistapa piparinleivontaan ja valaisu siivittivät voittoon.
MT:n mielipidesivuilla julkaistussa lukijan kirjoituksessa arvellaan S-Ryhmän peltorahaston vääristävän markkinoita entisestään.
Pieni, ihan liian pieni, pienenee, vastasivat myrskyläläiset kysymykseen tuottajan osuudesta leivän hinnasta.
Kasvipohjaisesta kauravispistä saat kestävän vaahdon, johon voi halutessaan lisätä kermavaahtoa hyvää makua antamaan.
Valion kauravalmisteiden nimi Oddlygood herättää monen mielessä ihmetystä.
Kolmen ruokalajin yllätysmenu on kotkalaisen ravintola Vaustin suosituimpia tilauksia, joten onhan se testattava.
Pienet, jouluisesti maustetut herkut sopivat mainiosti perheen ja ystäväpiirin pikkujouluja juhlistamaan.
Laatuseurannan valopilkku on DON-hometoksiinien erittäin vähäinen määrä.
Omissa kotikeittiöissään leipovia finalisteja voi seurata lauantaina virtuaalisesti järjestettävässä finaalissa.
Hetki-tuoresalaateista ja Salaattimestari-salaattibaareista tunnettu yhtiö panostaa tuoreisiin valmisruokiin.
"Kun mäkihyppääjiä ei enää voi juhlia, niin juhlittaisiin kokkeja", visioi Mikko Paukkonen.
YK-järjestön tiistaina julkaisemassa raportissa kartoitetaan keinoja, joilla ruokajärjestelmän sietokykyä esimerkiksi koronapandemian kaltaisten häiriöiden varalle voitaisiin parantaa.
Atrian suomalainen nurminaudan ulkofileepihvi kruunattiin maailman parhaaksi pihviksi World Stake Challenge -kilpailussa Irlannissa.
Markkinatalous ei perunamarkkinoilla toimi, kritisoi Peruna-alan yhteistyöryhmä.
Taloudellisen hyödyn tavoittelu kiristämällä on yksi yleisimmistä tietomurtojen syistä.
Mikkelin kaupunginhallitus haluaa kieltää ulkomaisen ruuan tarjoilun kaupungin tilaisuuksissa.
Aikuisväestöstä jo 40 prosenttia eli 2,2 miljardia ihmistä kärsii ylipainosta tai lihavuudesta.
Jyväskylän ammattikorkeakoulussa varaudutaan kyberuhkiin, jotka kohdistuvat ruokaketjuun.
"Valtioneuvosto vaatii reiluja pelisääntöjä elintarvikemarkkinoille ja on huolissaan koko ketjun kannattavuudesta. On vaikea nähdä, miten suunniteltu investointi tukee näitä tavoitteita", toteaa ETL:n toimitusjohtaja Mikko Käkelä.
Hiiliviljely on perustetun rahaston ytimessä. Erikoissijoitusrahaston vaikuttavuusinvestoinnissa peltomaan tuoton rinnalle nousevat myös ympäristöhyödyt.
