Ruoka vaikuttaa ikäihmisen hyvinvointiin ja vireyteen, kunhan ruuan saa maistumaan ja sitä pystyy syömään – vaikka heikommillakin hampailla.
Ei ihme, jos pyydetyllä kotimaisella kalalla on kalliin elintarvikkeen maine ja samalla valitetaan, ettei kalaa edes löydy tiskistä, kun kaupan katteet ovat 30–60 prosenttia sisäänostohinnasta, tiedottaa Sisävesiammattikalastajaliitto.
"Suomalaisten raaka-aineiden laatu mahdollistaa näiden hienojen viinien tekemisen, jotka ovat voittaneet palkintoja ympäri maailman."
Suomen ravintola-alaa vaivaa tällä hetkellä krooninen kokkipula.
"Mitä alhaisempi sosiaaliekonominen asema ihmisellä on, sitä huonommin myös terveyden näkökulmasta syödään."
World Egg Day kannustaa jakamaan kananmunakuvia verkkoon hashtageilla #kananmunapäivä tai #worldeggday.
Ruokamatkailu on nosteessa. Suomen valtteja ovat puhtaus, paikallisuus ja luovuus.
Lokakuun 10. päivänä vietetään kansalliskirjailija Aleksis Kiven päivää mutta myös maksalaatikkopäivää.
Leipäjuurta pitää ruokkia kerran päivässä, joskus jopa kahdesti.
"Perussuomalaisten työtä vieroksuva linja on suorastaan kummallinen"; Joonas Könttä toteaa.
Pohjoismaiden vanhin panimo Sinebrychoff kokosi historiakirjan panimomestareistaan.
Kansanedustaja Minna Reijonen painottaa, että Suomessa tuotettu ruoka on puhdasta.
Ensimmäistä kertaa annettava suositus kehottaa kiinnittämään huomiota myös ruokahävikkiin.
Sikojen keskimääräinen teuraspaino on kasvanut jo 14 prosenttia.
Annukka Valkeapää haluaa vaikuttaa siihen, mitä ihmiset syövät. Eläinperäisten tuotteiden syöminen nykyisessä määrin on hänestä suurta tuhlausta.
Sato alkaa olla jo korjattuna, mutta kuinka hyvin tiedät syksyn eri herkut?
Ravitsemusterapeuttien yhdistys valitsi tämän vuoden ravitsemusteon. Myös pieniä ruoka-alan toimijoita toivotaan mukaan.
Tilaajille
