K-ryhmä, Paulig ja Globe Hope pilotoivat kahvipussien kierrätystä.
Keinoruuan valmistus vaatii paljon energiaa. Markkinoille tarvitaan innovaatioita, jotta ruuantuotanto olisi mahdollisimman tehokasta.
Uudessakaupungissa Nopperlan tilalla järjestettävän festivaaliin annoksissa käytetään muun muassa itse kasvatettua vadelmaa ja ylämaankarjan lihaa.
Villiyrttien ja erikoiskasvien viljelyyn, luomutuotantoon, innovointiin ja brändäämiseen panostaminen voisivat pelastaa suomalaisen maaseudun kuolemalta, Ossi Paloneva visioi.
Alkoholi on yksi Suomen elintarvikeviennin vetureista. Maailmanmarkkinoilla on suuri kasvun mahdollisuus, mutta se edellyttää menestystä myös kotimaassa.
MT:n toimittaja testasi Teboil Kivihovin seisovan pöydän Salossa. Huoltoasema sijaitsee Bulevardilla ja täyttää vatsan.
Kiinaan vietävän sianlihan vaikutus konsernilukuihin on toistaiseksi rajallinen.
"Haluamme olla lähellä eläinten heidän viimeisillä hetkillään", Save Movementiin kuuluva ryhmä kertoo. HKScanin mukaan mielenilmaus sujui rauhallisesti.
Kaiken lihan toimittaa HKScan ja ruuan kokkaa Casseli. Annoksia menee kuukaudessa 60 000.
Leipominen on 19-vuotiaan Ella Turpeisen juttu. Viime kesänä harrastuksen ympärille syntyi oma yritys.
Hollannissa odotellaan sateita. Viime vuoden kuivuus näkyi myös parsapelloilla.
Torstaina aiheena ovat soteruokapalvelut ja perjantaina robotiikka ja koulutus.
Bonne Juomat vie norppaveden Aasiaan kartonkipulloissa.
Miehikkälän kylänraitilla nälkäinen kulkija osui suosittuun lounaspaikkaan.
Ensimmäistä Härkis-tuotetta kehitettiin kolme vuotta. Nyt tuotteita on useita, ja Elli Laukkala uskoo, että tämä on vasta alkua.
Kielto olisi koskenut nimenomaan pienimuotoista palvaamista. EU:ssa arvioitiin, että perinteinen menetelmä saattaisi lisätä syöpäriskiä.
Voitto tuli jo toistamiseen World Steak Challenge -kilpailussa Dublinissa.
OECD:n ja FAO:n raportti ennustaa ruuantuotannon olevat tulevaisuudessa hieman kulutusta suurempaa.
Tilaajille
