Kotietu-hankkeessa otetaan huomioon myös työllisyys ja aluetalous.
European Beer Challenge -kisaan osallistui yli 1 000 olutta 38 maasta.
Investoinnin tavoitteena on tehdä Fazerista johtava kasvipohjaisia tuotteita tarjoava toimija Pohjois-Euroopassa.
Kotimaisista kaloista eniten syötiin kirjolohta ja ulkomaisista kasvatettua lohta.
Suurin osa suomalaisista varmasti tietää, että kasviksia, hedelmiä ja marjoja tulisi syödä vähintään puoli kiloa päivässä.
Suomen Seafood Chef 2020 selviää finaalissa, joka käydään keväällä Gastro Helsinki -tapahtumassa.
MTK järjestää keskiviikkona vastuullisen lihantuotannon seminaarin Helsingissä. MT näyttää tilaisuuden suorana verkossa.
Listeriatartunnat on lähtöisin Tallinnan lähellä sijaitsevalta tehtaalta. Tänä vuonna uusia tartuntoja ei ole enää todettu, mutta bakteeria ei ole saatu hävitettyä tehtaalta.
HKScan ja Hesburgerin taustayhtiö Hes-Pro Oy aloittavat yhteistyön kasvisproteiinituotteissa.
European Beer Challenge -kilpailun tuomaristossa oluiden sokkomaistelijoina toimivat ostajien edustajat.
Kiloissa mitattuna lihan kulutus on laskussa, mutta euroissa mitaten kulutus kasvaa.
Nuoret ovat kriittisempiä lihankulutusta kohtaan. Alle 30-vuotiaista melkein joka viides ei syö lihaa lainkaan.
Kuolleisuus lisääntyi niin sokeripitoisia kuin sokerittomia juomia nautittaessa, kun käyttö ylitti keskimäärin kaksi lasillista päivässä.
Tuotteen kehittänyt Kyösti Pitkänen olisi saanut sille kaksi patenttia, mutta haluaa pitää menetelmän salassa.
Naantalin Livonsaaren entisestä kyläkaupasta muodostui kahvila- ja kauppapalveluita yhdistävä kokoontumispaikka, jossa vietetään aikaa, vaihdetaan kuulumisia ja opitaan uutta erilaisten työpajojen kautta.
Robotit ovat viime vuosina löytäneet tiensä Kiinan ravintoloihin.
”Jotta pystymme laittamaan kampoihin kansainvälisiä jättejä vastaan, täytyy olla tietty koko ja teho", S-ryhmän pääjohtaja sanoo. Kasvua asiakkaiden lukumäärän myötä ei estä mikään, mutta yrityskauppojen kautta kyllä.
Vihreää korttia kysytään joka paikassa. Juttu kertoo, miten S-ryhmästä tuli joka paikkaan ulottuva mustekala.
Angel Silva puhuu sujuvaa suomea ja myy kotimaansa herkkuja myös savoksi.
Suomalaisista hunajista ei ole 20 vuoden aikana löytynyt yhtään väärennöstä.
Nili on tavallisimmin kelosta tehty pieni aitta lyhyehkön kelopylvään nokassa. Nilissä säilötään ruokaa.
Metsä tarjoaa herkkujaan sille, joka näkee vähän vaivaa. Mari Kiven ohjeilla tulos sulaa suussa.
Mikael Fogelholm ei itse ottaisi riskiä, että antaisi alle kouluikäiselle lapselle vain vegaaniruokaa.
Pallon ulkokuoren muodostavat siivet, joiden avulla mehiläiset pitävät tuottamaansa lämpöä pallon sisäpuolella.
Reilu kolmannes kuluttajista pitää suomalaisen lihan laatua täysin moitteettomana. Viime vuonna vastaavan arvion antoi noin neljännes.
Kotimaiset Kasvikset -yhdistyksen ponkaisi alkuun tuontipaineen alla nostamaan suomalaisten kasvisten laatua ja menekkiä.
Kokeile rohkeasti ja ylläty iloisesti: lipeäkala on monipuolinen kala-aterioiden aines ja oikein laitettuna miellyttävän mieto niin maultaan kuin tuoksultaan. Lue parhaat vinkit lipeäkalalla herkutteluun!
Tilaajille
