Vuonna 2003 perustettu Vuohelan Herkku on erikoistunut kehittämään ja valmistamaan ainoastaan gluteenittomia tuotteita. Yrityksen liikevaihto oli vuonna 2018 yhteensä 8,6 miljoonaa euroa.
"Täällä speltti on perusvilja ja sitä arvostetaan", Kari Kaipainen sanoo Grüne Wochen aattona.
"Viime vuoden jättisatsaus näkyy innostuksena vieläkin", sanoo projektipäällikkö Maarit Kaasinen.
Hyönteisbuumin ei uskota olevan ohi. Uutta nostetta alalle voivat tuoda hyönteisistä valmistetut lemmikkien ruuat.
Teppo Ylä-Hemmilällä on harvoin aikaa hifistellä keittiössä.
"Pitää vain heittäytyä. Meillä on mitä tarjota", kannustaa Anne Sipiläinen.
Elomaa aloittaa tehtävässään maaliskuussa.
Toimitusjohtaja huomauttaa, että suurin osa Salicon asiakkaista on pääkaupunkiseudulla.
Yhtiö aloittaa yt-neuvottelut koko henkilöstön irtisanomisesta.
Kaupan omissa merkeissä alkuperä ei ole aina yhtä selvä kuin valmistajien merkeissä. 21 prosenttia pitää private label -tuotteita uhkana kotimaiselle tuotannolle.
Raision markkinointijohtajan mukaan Elovena on ylpeästi suomalainen brändi.
Poskia nipistelevällä hiihtolenkillä jano ei välttämättä yllätä yhtä herkästi kuin hikisellä kesälenkillä, joten juominen pitää ravitsemusterapeutin mukaan ottaa tietoiseksi tavaksi.
Hukkaan heitetty ruoka aiheuttaa täysin tarpeettomia ilmasto- ja muita ympäristövaikutuksia.
Pöytien alle jätetyt purukumit eivät vaaranna elintarvikehygieniaa, katsoo Ruokaviraston asiantuntija.
Sokeri saa kehon virittyneeksi silloin, kun tarkoitus olisi levätä.
Maailmalla ruuan hinta on korkeimmillaan viiteen vuoteen.
Yksi syy kauran suosioon on, että gluteeniton ruokavalio kiinnostaa muitakin kuin keliaakikoita.
Aurajoen rannalla sijaitsevaan Hügge-ravintola on yksi monista Turun houkuttelevista lounaspaikoista.
Viime vuoden touko-lokakuun aikana suoritetussa valvonnassa viranomaiset tutkivat 690 yrityksen vaa’at.
Tilaajille
