"Ruuan verkkokaupassa erityisesti brändituotteet korostuvat kuluttajien valinnoissa", sanoo Valion vähittäiskaupan myyntijohtaja.
Norjan verkkoruokakaupan markkinajohtaja Oda laajentaa Suomeen. Uusi toimija otetaan myös tuottajapuolella kiinnostuneena vastaan.
Ensimmäiset kasvihuoneessa kasvatetut kotimaiset varhaisperunat saatiin kauppoihin jo pääsiäisviikolla.
Maku ei jätä valittamisen varaa, ja 35 euron perheboksilla ruokkii koko perheen.
S- ja K-ryhmät perustelevat kasvihuoneissa viljellyn kotimaisen perunan hintaa vähäisellä tarjonnalla ja logistiikalla. Tarkkoja euromääräisiä katteita ne eivät kerro.
Kala-ala pitää tavoitetta mahdottomana, ellei kasvatettavan kalan määrää lisätä huomattavasti. Se edellyttää lisää kasvatuslupia.
Puhtaalla ja tarpeeksi kuumalla grillillä lopputulos on paras.
Joel Rosenberg uskoo, että pähkinänviljely yleistyy Suomessa samaan tapaan kuin omenatarhaus: muinoin oli vain kitkeriä villiomenia, ja nyt viljellään useita lajikkeita.
Alfred Kordelinin säätiön Jaakko Kolmosen ruokakulttuuripalkinnot kiittävät palkittuja lähiruuan eteen tehdystä työstä.
Makeat juomat ja jugurtit välipaloina tuovat liikaa sokeria.
Kirkon Ulkomaanavun kauppa on Suomen ensimmäinen hävikkiruokamyymälä.
Maaliskuun osalta kasvua selittää osin myös pääsiäinen, joka sijoittui tänä vuonna aivan huhtikuun alkuun.
Maassa vajaat 13 miljoonaa ihmistä elää ruuan puutteessa. Heistä lähes puolet on lapsia.
Ravintolat ovat keväällä olleet täysin suljettuja suuressa osassa maata ulosmyyntiä lukuun ottamatta. Täyssulun odotetaan päättyvän tämän viikon sunnuntaihin.
Lihan arvo-osien, kuten fileiden ja paistien, kulutus on vähentynyt, kun ravintolat ovat olleet kiinni.
Porvoolaisen Zum Beispielin leivistä riitti vielä iltateellekin.
Petun käyttötaito tuli Suomeen todennäköisesti ensimmäisten asukkaiden mukana.
Muille kuin keliaakikoille gluteenittomista elintarvikkeista ei juuri ole hyötyä, kun asiaa tarkastellaan ravintosisällön perusteella
SertiLife Kanaa ja kauraa koirille on uusi, kotimainen täysravinto, joka valmistetaan Karkkilassa. Sen kaikki raaka-aineet hankitaan luotettavilta tuottajilta ja aina kun mahdollista, läheltä tehdasta.
