Leijona Cateringin ruokahankinnat vastaavat jopa 10 prosenttia kaikista julkisista ruokaostoista.
Kolme suomalaistislaamoa pääsi mitaleille saksalaisessa alkoholijuomakilpailussa. Tamperelaistislaamo nappasi kultaa ja hopeaa savuteellä maustetulla ginillä.
Sianlihan hinta jatkaa Euroopassa laskuaan, mutta Suomessa hyvin hidasta nousua.
Koskaan ei tiedä, mikä tarjoomus lähtee lentoon ja tuo mainetta koko kylälle. Asikkalan Kalkkisissa on K-kauppa, bensa-asema, osuuspankki ja viinitila, ja kuulumiset vaihdetaan Mani-baarissa. Se on tunnettu pizzoistaan, eikä sieltä salaattien lisäksi muuta saakaan.
Thaimaalaisten marjanpoimijoiden tulo Suomeen on yhä epävarmaa. Arktiset Aromit ry:n toiminnanjohtaja Birgitta Partanen toivoo poikkeustilanteen elvyttävän suomalaista marjastusperinnettä.
Tutkijoiden havainnot voivat auttaa päivittäistavarakauppaa valmistautumaan koronan mahdolliseen toiseen aaltoon.
Tällä hetkellä Loikkanen työskentelee Kaupan liiton edunvalvontajohtajana.
Euroopan parlamentti käsittelee ehdotusta, jossa hampurilaiseksi saisi nimittää vain lihaa sisältäviä hampurilaisia.
Vuonna 2027 Suomessa arvioidaan olevan 235 munatilaa, joilla on kullakin keskimäärin 18 800 kanaa.
Etenkin kauran ja kevätvehnän osalta sato-odotukset ovat keskimääräistä paremmat.
"Teetä voi yhdistää melkein minkä ruuan kanssa tahansa", vakuuttaa Anna Grotenfelt-Paunonen.
Mustikka kypsyy poimittavaksi lähiaikoina eteläisessä Suomessa.
Torpparin lihan isäntä Asko Männistö on ehtinyt kokea monenlaisia ammatteja elämänsä varrella.
Maidontuotanto kasvaa, vaikka tilat hupenevat.
"Seuralaisen pippuripihvi on kypsyydeltään juuri sopivan medium ja liha laadukasta", Katja Lamminen kirjoittaa.
Suomessa toivotaan, että säät eivät pilaisi satotoiveita, kun Englannissa on jo päästy puimaan. Video kertoo, miten nordfolkilainen viljelijä Mike Dennis pui Funky-syysohraa.
Kokenutta ulkomaantoimittajaa harmittaa Suomen maaseudun yksipuoliset ruokailumahdollisuudet. Matkailijat haluavat maistaa paikallisia herkkuja pikaruoan sijaan.
Tilojen tulevaisuudenusko näkyy myös investointiaikeissa.
Loviisan Laivasillan ravintola on oivallinen paikka lipitellä lonkeroa. Syömään sinne ei kannata erikseen etsiytyä.
Tilaajille
