Maailman huippukarjat eivät asu Suomessa

Maitotilan kannattaa miettiä, missä se haluaa olla 3–5 vuoden päästä ja noudattaa tätä tiekarttaa, sanoo johtamiskonsultti Lindell Whitelock AC Consultingista Wisconsinista. Kuva: Kari Salonen

Maitotilat ovat ahtaalla Atlantin molemmin puolin ylituotannon takia. Sitä ei ole saatu kuriin ja tilat miettivät kuumeisesti keinoja, joissa selättää kriisi, toteaa johtamiskonsultti Lindell Whitelock Wisconsinista Yhdysvalloista.

Maitoyrittäjien seminaarissa torstaina Jyväskylässä puhuneen Whitelockin mukaan maitotilojen määrä vähenee nopeaa tahtia Yhdysvalloissa. Wisconsinissa on lopettanut yksin tänä vuonna yli 500 maitotilaa ja jäljellä on 8 000.

Maitotuotokset ovat Wisconsinissa huippuluokkaa, keskituotos lähestyy 14 000 litraa, kun Suomessa ollaan 9 000 litran tuntumassa.

Wisconsin on johtava maito-osavaltio Yhdysvalloissa. Maitotilat yrittävät selättää talouskriisiä nopeuttamalla lehmien poikimiskiertoa sekä aikaistamalla hienojen poikimista. Ummessa oloa yritetään lyhentää 45 vuorokauteen ja hiehojen ensimäistä poikimista 22 kuukauteen tutusta 24 kuukaudesta.

Hiehojen poimimisiän aikaistaminen onnistuu, jos eläimet ovat terveitä.

Whitelock on vieraillut useita kertoja Suomessa ja tuntee maidontuottajia. "Tuotoksissa olevaa eroa voidaan pienentää määrätietoisella työllä."

Eläinten perimään tulee paneutua tosissaan, siinä lienee yksi suurimmista eroista Wisconsinin ja Suomen välillä. Maitotiloilla tulisi olla tarkka suunnitelma, miten tilaa ja eläinainesta kehitetään seuraavien 3–5 aikana. Wisconsinissa näin on.

Eläinten terveyteen tulee paneutua tosissaan ja pyrkiä siihen, että sairauksiin pystytään puuttumaan jo ennen niiden puhkeamista. Seurantaan käytetään tietokoneita ja sensoreita.

Wisconsinissa keskituotos oli kymmenkunta vuotta sitten alle 12 000 litraa. Lisäys on saatu aikaan pitkälti eläinainesta kehittämällä sekä eläinten hoitoon paneutumalla.

Ruokinta ei suuresti poikkea Suomesta, mutta rehun ravintosisältöä seurataan tarkasti. Karkearehun kuten sinimailasen ja maissisäilörehun osuus on 60 prosenttia ja väkirehua on loppu 40 prosenttia.

Karkearehu silputaan lyhyeksi, alle 20-milliseksi. "Rehun pitää tarttua käteen, kun sitä puristaa. Muutoin kuitua on liikaa."

Holstein ja jersey ovat Yhdysvalloissa valtarodut, ayrshireä ei ole.