Voita hamstraamaan - pula puskee taas voin hintaa pilviin EU:ssa

Voista maksettiin vuosi sitten ennätyshintoja ja sama näyttää toistuvan tänä vuonna. Kuva: Jukka Pasonen

Suomessa patistetaan syömään margariinia, mutta maailma arvostaa voita. Vuosi sitten voista oli pulaa ja hinnat harppasivat. Sama on toistumassa tänä vuonna.

EU:ssa maksettiin teollisuusvoista tasan 6 euroa kilolta viime viikolla ja yhtä reipasta nousu on ollut Aasiassa. Parissa kuukaudessa nousua on jo lähes kolmannes.

Voista näyttää tulevan akuutisti pulaa osin siksi, että Uudessa Seelannissa maitotilat kärsivät kuivuudesta. Ja kiinalaiset haluavat voinsa.

Uusiseelantilainen ASB Bank arvioi viime viikolla Agrimoney-verkkolehden mukaan, ettei voin hintaralli ole ohi, vaan hinnat todennäköisesti vahvistuvat lähelle viime vuoden ennätyksiä. Parhaimmillaan voista maksettiin yli 6,5 euroa kilolta Euroopassa.

Uuden Seelannin GlobalDairyTraden maitotuotteiden huutokaupassa tiistaina keskihinnat vahvistuivat runsaan prosentin ja etenkin voi ja rasvaton maitojauhe kelpasivat ostajille.

Uuden Seelannin maitojätti Fonterra vie enemmän voita kuin kilpailijat yhteensä. Meijeri arvioi viime viikolla, että sen voivienti on jäämässä merkittävästi ennustettua pienemmäksi.

Maitojauhe on ollut Euroopassa poikkeuksellisen halpaa koko talven, mutta halpamyynti näyttäisi olevan ohi. Mikäli EU ryhtyy ostamaan maitojauhetta interventioon, hinta voi pyrähtää nousuun.

Tuottajille tällaiset viestit ovat myönteisiä ja jossain vaiheessa voin ja kirnuttaessa syntyvän jauheen hintojen nousun pitäisi näkyä myös raakamaidon hinnassa.

Huhtikuussa Suomi loisti EU:n maitomarkkinakatsauksessa tuottajamaidon kärjessä maidon lilliputtien Malta ja Kyproksen sekä Kreikan jälkeen.

Valio on sen jälkeen alentanut raakamaidon tilityshintaa jäsenmeijereille 2,5 senttiä litralta. Ale tuntuu maitotiloilla, mutta se ei vielä muuta Suomen sijoitusta EU:n maidonhintatilastossa.

Suomi pysyy edelleen Ruotsin edellä, sillä myös muualla hintoja alennettiin toukokuussa.

Markkinoiden kehitystä herkästi haistelevassa Hollannin maidon käteiskaupassa raakamaidon hinnat ovat hakeneet suuntaa jo useamman viikon. Viime viikolla hinnat vahvistuivat sentin litralta päätyen 31,5 senttiin.