Markkinakatsaus: Grillikauteen ja vientiin ladataan odotuksia lihaketjuissa – "Kiina näyttää toipuneen nopeasti omista koronan vaikutuksista"

Kivikylän Kotipalvaamo odottaa lihamarkkinoille vilkasta kesäsesonkia. Atrialla ei olla yhtä varmoja grillikauden onnistumisesta. Kuva: Kari Salonen

Kotimaan sikamarkkinoilla on paineita hinnankorotuksiin.

Viime viikolla Kivikylän Kotipalvaamo nosti porsaan hintaa kerralla seitsemän euroa.

"Nosto oli suunniteltu ja mielessä päätetty jo talven aikana", kertoo toimitusjohtaja Jari Laihonen.

"Korotetun porsaanhinnan maksaa toinen tuottaja, joten suurta sulkaa Kivikylä ei tästä vielä hattuunsa saa", Laihonen toteaa.

Lihasian hintaa yhtiö aikoo nostaa noin 10 senttiä kilolta kevään aikana, jolloin odotuksissa on vilkkaan kesäsesongin alku.

"Sianlihan hinnannousu kuluttajille on kuitenkin niin maltillinen, etten usko sen vaikuttavan kulutuksen määrään. Sesonki kestää pääsiäisestä jouluun ja odotan erittäin vilkasta ja työteliästä loppuvuotta", Laihonen sanoo.

"Naudan hintaan ei ole kajottu viime aikoina, eikä aiota kajotakaan", Laihonen kommentoi.

Kivikylän Kotipalvaamo on verrattain pieni toimija. Tuottajien enemmistöön vaikuttavat Atrian ja HKScanin ratkaisut.

Atria ei voi markkinajohtajana ennakoida tulevia hintoja, kertoo Atria sian johtaja Jaakko Kohtala.

Viimeksi Atria on nostanut sianlihan hintaa helmikuussa.

"Markkinatilanne on sekava ja näkymäkin hiukan usvainen, johtuen koronasta", Kohtala sanoo.

"Tilanteen lopulliset markkinavaikutukset selviävät ajan mittaan, aikaisintaan 2–3 kuukauden sisällä. Lähestyvä grillikausi on aina tärkeä sikaketjulle. Ilman koronaa odotukset olisivat kesäkauteen olleet positiiviset."

Kohtala toivoo kodeissa aikaa viettävien ihmisten innostuvan grillaamaan normaalia varhaisemmin.

Kauppojen kasvanutta myyntiä varjostaa ravintolamyynnin vaikea tilanne. Lisäksi heikkenevä talous voi heijastua lihan arvo-osien kauppaan tulevaisuudessa.

"Kiina näyttää toipuneen nopeasti omista koronan vaikutuksista, ja odotukset tämän myyntikanavan myynnistä ovat edelleen kasvavat verrattuna edelliseen vuoteen", Kohtala sanoo.

HKScan aloitti maaliskuun alussa ohjelman porsaan hinnan nostamiseksi. Hinta nousee joka viikko eurolla. Nyt korotusta on kertynyt viisi euroa.

Euroopassa sianlihan hinta laskee. EU-maiden keskihinta on tullut kolme viikkoa alas.

Saksassa e-luokan lihan hinta on pudonnut kuukaudessa 12 senttiä 1,95 euroon kilolta. Tanskassa hinta on vielä pysytellyt yli kahden euron EU:n viimeisimmässä tilastopäivityksessä.

Suomessa hinta on 1,69 euroa kilolta. EU-maiden keskihinta oli 1,86 euroa kilolta viikolla 13.

Porsaan EU-maiden keskihinta on laskenut kaksi viikkoa peräkkäin. Porsaan hinta ennakoi yleensä sianlihan tulevaa hintakehitystä.

Vehnän toukokuun hintanoteeraus on pysytellyt kaksi viikkoa yli 190 euron lukemissa Pariisin hyödykepörssissä.

Helmikuussa ennen koronakriisin iskemistä Eurooppaan hinta oli melko sama kuin nyt. Maaliskuun alussa hinta romahti koronapeloissa mutta on sitten toipunut.

Vehnän hintaa tukee niin valtioiden kuin kuluttajien hamstrausinto. Tulevan satokauden ennusteet lupaavat runsasta satoa.

Rapsin hinta elpyy maaliskuun kovasta kolauksesta.

Perjantaina Pariisin hyödykepörssissä toukokuun rapsinoteeraus oli ylittänyt 360 euroa tonnilta.

Hintaa tukee raakaöljyn piristyminen sekä muun muassa palmuöljyn hinnannousu ja valkuaistarve Euroopassa.

Maidontuotantoa yritetään rajoittaa maailmalla.

Ranskalaiset osuuskunnat ovat valmiita maksamaan tuottajilleen tuotannon vähentämisestä kevään tuotantopiikin aikana, kertoo irlantilainen maatalouslehti Irish Farmers Journal.

Lehti kertoo myös Yhdysvalloissa tietyillä alueilla meijereiden toivovan maitomäärän alenemista.

Raakaöljyn hinta kävi viime viikon alussa alimmillaan 18 vuoteen. Brent-laadun öljy maksoi viikko sitten maanantaina alle 23 dollaria tynnyriltä.

Viikon puolivälissä hinta alkoi nousta, kun markkinoilla odotetaan Saudi-Arabian ja Venäjän lopettavan hintasotansa ja leikkaavan öljyntuotantoaan vastaamaan alentunutta kulutusta.

Perjantaina hinta ylitti lähes kolmen viikon tauon jälkeen 30 dollarin rajan.

Viime vuonna huhtikuussa öljyn hinta liikkui 70 dollarissa tynnyriltä.