WWF haluaaniittylihallelaatu-vaatimukset
PARAINEN (MT)
Ympäristöjärjestö WWF haluaa luonnonlaidunlihalle ekologisesti kestävät kriteerit.
WWF Suomen metsäasiantuntija Panu Kunttu puhui viime viikolla Paraisilla järjestetyssä tilaisuudessa, jossa esiteltiin WWF Suomen ja Metsätalouden kehittämiskeskus Tapion yhteistä Puustoisten perinneympäristöjen hoito luonnonlaiduntamisella -hanketta.
Eräs hankkeen tavoitteista on niin sanotun niittylihan tunnetuksi tekeminen.
Suomessa ei ole laadittu yhtenäistä tarkkaa määritelmää siitä, mitä luonnonlaidunlihalla tarkoitetaan.
Laatuvaatimuksien taustalla on halu vahvistaa luonnonlaidunnuksen taloudellista kannattavuutta.
”Luonnonlihassa on myös taloudellinen puoli ekologisuuden lisäksi”, toteaa Panu Kunttu.
”Ruuan alkuperä ja eettisyys kiinnostavat kuluttajaa yhä enemmän. Luonnonliha toisi lisäarvoa markkinoille”, Kunttu uskoo.
ELINA HELMANEN
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
