Nurmesta rehua myös sioille ja siipikarjalle
Pääosa Suomen nurmisadosta käytetään säilörehuna nautojen ruokintaan. Pitemmälle jalostettuna siitä irtoaisi myös sioille ja siipikarjalle sopivaa rehua, Teknologian tutkimuskeskus VTT tiedottaa.
Nurmen sisällyttäminen viljelykiertoon vähentää peltomaan eroosiota, lisää biodiversiteettiä sekä parantaa maan rakennetta ja ravinteiden kiertoa. Kuva: Markku VuorikariSäilörehu sisältää pääasiassa kuitua, mutta myös runsaasti proteiinia ja sokereita.
VTT ja Luonnonvarakeskus kehittävät ja testaavat nyt menetelmiä, joilla säilörehusta valmistetaan uudenlaisia rehuja.
Innofeed-projektissa kehitetään mallit sekä tilakohtaiselle että keskitetylle biojalostamolle.
Nurmesta tuotetaan projektin aikana esimerkiksi proteiini- ja sokeripitoista rehumehua sekä yksisoluproteiinia. Säilörehun selluloosa pilkotaan sokereiksi, joista valmistetaan pekilosienen avulla rehuproteiinia.
Rehumehuvalmisteiden ruokinnallista arvoa ja säilyvyyttä parannetaan maitohappobakteerien avulla.
Kuitupitoiselle sivuvirralle haetaan käyttömahdollisuuksia esimerkiksi biokaasun tuotannosta.
Biojalostamojen kannattavuus arvioidaan, sillä tavoitteena on kehittää tuotantomenetelmiä, jotka eivät edellytä kalliita investointeja maatiloilla. Lisäksi selvitetään teknologian kaupallistamista ja vientiä kansainvälisille markkinoille.
Säilörehun muodossa nurmibiomassa on jalostettavissa ympäri vuoden, VTT korostaa.
Suomen valkuaistäydennysrehujen omavaraisuus on tällä hetkellä vain noin 15 prosenttia. Uudet menetelmät auttaisivat nostamaan kotimaisen valkuaisen osuutta.
Suomessa on Luonnonvarakeskuksen mukaan mahdollista tuottaa nurmea nykyisen rehukäytön lisäksi 470 000 hehtaarin alalla. Tämän alan sato olisi käytettävissä energiaksi ja muihin uusiin käyttötarkoituksiin.
Nurmen sisällyttäminen viljelykiertoon vähentää peltomaan eroosiota, lisää biodiversiteettiä sekä parantaa maan rakennetta ja ravinteiden kiertoa.
Kolmivuotinen Innofeed-projekti käynnistyi syyskuussa 2015. Projektia rahoittavat Tekes, VTT, Luke ja kahdeksan yrityksen.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
