Tulevaisuuden broilerituotantoa Pöytyällä – teknologia, vastuullisuus ja sukutilan perintö kohtaavat

Koko broilertuotantotekniikka-projekti – rakennusta lukuun ottamatta – on toteutettu DAVA Foods Tilatekniikan toimesta. Yrityksen laitteistoliiketoiminnan johtaja Ari Honkakangas kertoo projektin sujuneen hyvin.

"Yhteistyö tilan, SKOV:n ja HKFoodsin sekä muiden kumppaneiden kanssa on ollut sujuvaa ja rakentavaa. Tällaisissa hankkeissa on tärkeää, että kaikki osapuolet puhaltavat yhteen hiileen."

DAVA Foods vastasi muun muassa ilmanvaihto-, ruokinta- ja valvontajärjestelmien toimituksesta ja käyttöönotosta. Kokonaisuus on suunniteltu vastaamaan nykypäivän vaatimuksia eläinten hyvinvoinnin, energiatehokkuuden ja tuotannon hallinnan näkökulmista.

SKOV:n asiantuntijan Ingemar Franssonin mukaan tilalle toimitettu järjestelmä kattaa koko ilmanvaihdon – ilman sisäänoton, poiston ja niiden hallinnan.

"Blue Control -järjestelmä ohjaa myös lämmitystä, ruokintaa ja vedenjakelua. Anturit mittaavat lämpötilaa, kosteutta ja hiilidioksidia eri puolilla rakennusta", Ingemar kertoo.

Järjestelmä on suunniteltu toimimaan sekä kylmässä että kuumassa ilmastossa. Se reagoi automaattisesti sääolosuhteisiin: tuulettimet käynnistyvät, ilmanottoaukot avautuvat ja tarvittaessa käytetään korkeapainejäähdytystä.

"Tämä on erityisen tärkeää nyt, kun ilmastonmuutos tuo mukanaan pidempiä hellejaksoja ja lisää kosteutta", Ingemar painottaa.

Dava Foods Tilatekniikka huolehtii yhteistyökumppaneiden osaamisesta ja tietojen päivittämisestä. Kuvassa DAVA Foods Tilatekniikan Ari Honkakangas ja Skovin myynnistä Pohjoismaissa vastaava Ingemar Fransson. 

Vaikka tekoäly ei vielä ole laajassa käytössä, sen rooli kasvaa. Järjestelmässä on jo nyt trendihälytyksiä ja teurastusennusteita, ja tulevaisuudessa painonseuranta voi tapahtua ilman vaakoja. Myös ruokinta ja vedenjakelu toimivat automaattisesti antureiden ohjaamina.

"Siilot ovat järjestelmän hallinnassa. Kun rehu on loppumassa, järjestelmä ilmoittaa siitä viljelijälle. Tämä helpottaa arkea ja parantaa tuotannon tehokkuutta", Ingemar kertoo.

Tilan isäntä Veikko Uski kertoo, että broilerituotanto alkoi tilalla jo vuonna 1987.

"Vuonna 2014 rakennettiin uusi kasvattamo, ja nyt tämä uusin on valmis. Meillä on noin 145 000–150 000 broileria ja viljelemme myös vehnää, jota käytetään rehussa." Rehuseokset tehdään osittain omasta viljasta. "Tietokoneohjattu järjestelmä ottaa siilosta oikean määrän viljaa rehun joukkoon.

Tilalla panostetaan uusiutuvaan energiaan. "Meillä on aurinkopaneelit ja lämmitämme hakkeella – ei öljyllä. Lisäksi hyödynnämme kauran kuorta ja lajittelujätettä lämmityksessä", Veikko kertoo. Tämä vähentää fossiilisten polttoaineiden käyttöä ja parantaa energiatehokkuutta.

Kouluttaja Johannes Dissing opastaa tuloilmaluukkujen säätöä sekä perustoimintoja. Kuuntelemassa on koulutettavia sähkö- ja automaatioasentajia eri yrityksistä. 

SKOV:n kouluttaja Johannes Dissing kertoo, että järjestelmän käyttöönotto on tarkka prosessi.

"Tarkistamme, että ilmanottoaukot ja tuulettimet toimivat oikein, ja säädämme ilmanvaihdon niin, että ilmavirta kulkee tasaisesti rakennuksen läpi. Tavoitteena on tasainen lämpötila, ilman nopeus ja kuivikkeiden laatu."

Kouluttajan mukaan rakennuksen tiiviys on ratkaisevaa.

"Jos ilma pääsee sisään vääristä kohdista, ilman liikettä ei voida hallita. Tiivis rakenne on edellytys tasaiselle ilmastolle ja eläinten hyvinvoinnille."

Melutaso, ilman laatu ja tasainen ilmasto vaikuttavat suoraan lintujen hyvinvointiin.

"Vanhojen tuulettimien melu voi säikäyttää linnut ja keskeyttää ruokinnan. Siksi suosittelemme energiatehokkaita ja hiljaisia LPC-tuulettimia", kouluttaja kertoo.

Tämä hanke on erinomainen esimerkki siitä, mitä saadaan aikaan, kun tila, teknologian toimittajat ja elintarvikeyritys tekevät tiivistä yhteistyötä. DAVA Foodsin, SKOV:n ja HKFoodsin asiantuntemus yhdistettynä tilan pitkäjänteiseen kehittämiseen on tuottanut ratkaisun, joka vastaa sekä nykyhetken että tulevaisuuden haasteisiin.

Tutustu uusiin www.davatilatekniikka.fi -sivuihin.