Suuret leipomot varautuvat Venäjän kaasuhanojen sulkeutumiseen ‒ ”Jos ei mitään isompaa tapahdu, niin meidän kaasu riittää”
Suomalalaiset leipomot ovat laatineet varasuunnitelmia kaasun loppumisen varalta.
Leipomot ovat varautuneet jatkamaan toimintaa, vaikka venäläisen kaasun saatavuus heikkenisi. Kuva: Jarkko SirkiäSuomalaiset leipomot ovat varautuneet venäläisen kaasun tuonnin katkeamiseen.
Fazerille kaasu tulee suomalaisen kaasuntoimittajan kautta, joka on ostanut vain pienen osan kaasusta Venäjältä, kertoo Fazer leipomot -liiketoiminta-alueen johtaja Lara Saulo. Valtaosa kaasusta tulee Baltic Connector -kaasuputken kautta.
”Kaasutoimittajamme on vahvistanut, että maakaasun toimitukset jatkuvat häiriöttä. Eli Venäjän maakaasutoimitusten mahdollinen keskeytyminen ei vaikuta Fazerin valmistukseen Suomessa. Toki olemme tehneet varautumissuunnitelmia, koska maakaasu on etenkin leipomoilla merkittävä energianlähde”, Saulo sanoo.
Fazer alkoi miettiä varasuunnitelmaa kaasun tilalle jo helmikuun lopulla. Nyt leipomon keskeisimmille linjoille suunnitellaan öljypohjaista varajärjestelmää. Myös sähköuunien kapasiteettia pyritään nostamaan. Lisäksi Fazer on aloittanut strategiatyön vihreän siirtymän nopeuttamiseksi.
”Kaasuntoimittajamme taholta on hyvin vahvasti rauhoiteltu, että ei ole syytä huoleen, koska me emme ole käyttäneet välittömästi Venäjältä tulevaa maakaasua, ja valtaosa tulee Baltiasta, jossa varmuusvarastot ovat hyvällä tasolla.”
Saulon mukaan säiden lämpeneminen vähentää maakaasun tarvetta ja käyttö on vähentynyt Baltiassa ja muualla Euroopassa. Linkosuon Leipomot Oy:n toimitusjohtaja Jyrki Karlsson on samaa mieltä.
”Noin kaksi kolmasosaa Suomen maakaasusta käytetään lämmitykseen ja yksi kolmasosa teollisuuteen. Nyt kun on kesä, niin lämmitykseen kuluu vähemmän kaasua”, Karlsson sanoo.
Linkosuon leipomoissa maakaasua käytetään leivontaan ja lämmöntuotantoon. Lämmöntuotannossa yhtiö on kuitenkin siirtymässä kaukolämpöön nopealla aikataululla.
”Siihen piti liittyä vähän myöhemmin, mutta nyt ollaan nopeuttamassa liittymistä. Sillä saadaan myös vähennettyä kaasun käyttöä”, Karlsson kertoo.
Jos Venäjän kaasuhanat menevät kiinni, Linkosuon leipomoihin pitäisi riittää kaasua noin viikoksi. Baltian maakaasuputken kapasiteetti on noin kolmannes Suomen tarvitsemasta kaasusta.
”Teoriassa Baltian putki voisi riittää nyt kesäaikana, jos sieltä tulee kaasua täydellä kapasiteetilla. Saatavuus on kysymysmerkki, koska jos Venäjä pistää putkia kiinni myös Keski-Euroopassa, Baltian putken saatavuus voi vaarantua”, Karlsson kertoo.
Linkosuon leipomoissa on käytössä sähkö- ja kaasukäyttöisiä uuneja. Kaasukäyttöisistä uuneista osa on mahdollista muuttaa öljy- ja kaasukäyttöisiksi, joten jos kaasua ei ole saatavilla, uuneja voisi käyttää öljyllä.
Öljypolttimet on tarkoitus saada käyttöön ennen juhannusta. Silloin tuotanto voidaan käynnistää uudelleen, jos se joutuu tauolle kaasun loppumisen takia.
”Ollaan tällä hetkellä varauduttu, että meillä on tavaraa varastossa niin, että pärjätään juhannukseen saakka. Kuivatuotteet eli varrasleipä, kaurasipsit ja ruissipsit ovat noin 70‒80 prosenttia liikevaihdosta ja niiden saatavuus ei pitäisi vaarantua, kun saadaan nämä vaihtoehtoiset polttoaineet käyttöön”, Karlsson sanoo.
Sen sijaan tuoreleipäpuolen leipominen loppuu, jos kaasun saatavuus vaarantuu.
Vaasan Oy:n leipomoilla ei ole suurta huolta Venäjän kaasuhanojen sulkeutumisesta. Leipomoiden kaasu tulee Baltian kaasuputken kautta ja kaasua on jo varastoissa Latviassa kesän loppuun asti.
”Jos ei mitään isompaa maailmassa tapahdu, niin meidän kaasu riittää”, kertoo Vaasanin leipomoiden toimitusketjuista vastaava johtaja Jani Suominen.
Leipomoissa on kuitenkin suunniteltu varatoimenpiteitä.
”Me emme halua ihan täysin olla varautumatta. Maakaasuputkisto ei ulotu joka paikkaan ja esimerkiksi Kiimingin leipomo toimii jo nyt irti maakaasusta LPG-kaasulla, joka on vähän samaa kuin grillaamiseen käytettävä kaasu”, Suominen sanoo.
Yhtiö varautuu kaikilla leipomoilla Baltiasta tulevan LNG-kaasun maailmanlaajuisen kysynnän kasvuun, kun kylmä kausi alkaa ja kaasun tarve kaikkialla kasvaa. Suomen valtio on myös nostamassa LNG-kapasiteettiaan uudella LNG-terminaalilla ja vuokratankkereilla.
”Sitten kylmän kauden alussa on totuuden hetki, että riittääkö kaasua maailmalla.”
Vaasan leipomoissa ei aiota korvata kaasua öljyllä. Muutokset leipomoiden sisällä olisivat liian suuria ja hitaita toteuttaa.
”Kahden samantyyppisen kaasun käyttäminen on helpoin ja nopein reitti”, Suominen kertoo.
Juttua muokattu 19.5.2022 kello 9.15. Tarkennettu Lara Saulon sitaatteja.
Lue lisää:
Gasum ennakoi maakaasun tulon Venäjältä katkeavan loppuviikosta – kesällä ei tule pulaa
Suomi toi viime vuonna kolmanneksen energiastaan Venäjältä – korvaaminen ei ole helppoa
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
