"Eri rypäleistä tulee erimakuista viiniä, niin tietenkin eri maidoista tulee erimakuista jäätelöä", sanoo luksusjäätelön valmistaja

Suomenkarjan maito on Petri Laukontauksen mielestä ylivoimainen raaka-aine jäätelöön. Hän on saanut jäätelöitään myyntiin Euroopan suurkaupunkeihin japanilaisen lifestyle-ketjun kautta.