Söin täällä: Afternoon Tea tuo pikanttia vaihtelua korona-ajan iltapäivään

Iltapäivän teehetkeen suunniteltu tarjoilu noutoperiaatteella tarkoittaa laatikollista pieniä herkkupaloja. Annospalat ovat pienehköjä, mutta sitäkin maukkaampia. 

Makumielikuvat saavat vauhtia seuraavasta listasta: kurkkusandwich, mallasleipää & hirveä ja rosmariinia, tuulihattuja maa-artisokkatäytteellä, lohipiirakka & tilliä.

Jälkiruokakattaus ei kalpene edelliselle: skonssit & clotted cream ja hillo, macarons marjatäytteellä, sitruunaleivos ja vaniljatuorejuustoa, kardemumma-puolukkatryffeli sekä mustikkatartaletti ja limevaahtoa. Vihreä raparperitee tulee annospussissa mukaan, mikä on osuva valinta, sillä siihen sisältyy lupaus tulevan kasvukauden kiisselin ja piirakan raaka-aineesta.

Kädessä kartonkinen pahvipussi tuntuu kovin kevyeltä, mutta jaoimme annoksen kahdelle. Nyt ei istahdeta pöytään mättöruoka-asetuksella.

Mitä 24 euron annoksesta jää lopuksi mieleen? Suolaisista erityisesti hirvi- ja lohipalat jättävät kylläisen jälkimaun, skonssit ja mustikkatartaletti lisukkeineen loistavat puolestaan makealla osastolla.

Uppalan Kartano, Ilmarisenkatu 14, 60100 Seinäjoki

Harri Kallio-Kurssi