Maatalous voitti jääkiekon - katso video!

Uudella myllyllä on jauhettu vasta muutama erä viljaa. Nyt suppiloon menee ruista. Kuva: Markku Vuorikari

Elina Liitola aikoo olla mukana myllyn töissä sen, minkä lapsilta ehtii. Sylissä Tatu. 

"28 vuotta olin sitä mieltä, etten ikinä ryhdy maanviljelijäksi”, 29-vuotias Tuomas Liitola, tuleva rymättyläläisen viljatilan isäntä, sanoo.

Jääkiekko oli ainoa, joka häntä kiinnosti. 10-vuotiaasta saakka Liitola on heti herättyään tarkistanut ensimmäiseksi netistä Pohjois-Amerikan ammattilaisliigan NHL:n tilanteen.

Niin hän tekee edelleen, mutta nyt seuraavana ovat vuorossa Maaseudun Tulevaisuuden verkkosivut.

Aikanaan Liitolan ainoa vaihtoehto opiskelupaikaksi oli Vierumäen urheiluopisto ja erikoistuminen jääkiekkovalmennukseen. Opintojen jälkeen hän työskenteli viisi vuotta TPS:n valmennusryhmässä.

Kun vaimo Elina tuli kuvioihin mukaan ja perhe kasvoi, Liitola alkoi kaivata elämään pysyvyyttä. Pariskunta pohti eri vaihtoehtoja, ja yhtäkkiä maatilan jatkaminen alkoi kiinnostaa.

Päätöstä helpotti paljon se, että eläimistä oli jo luovuttu. ”Niiden kanssa en olisi ruvennut puljaamaan.”

Nyt tilalle rakennetaan myllytoimintaa. Ajatuksena on, että elanto saadaan oman pellon antimia jalostamalla ja myymällä niitä suoraan leipomoille ja kuluttajille.

Tilalla tuotetaan ruista, vehnää, kauraa, syys- ja kevätspelttiä, ohraa, tattaria ja hernettä. Myös härkäpapu tulee valikoimaan, sillä sille tuntuu olevan menekkiä.

Omaa peltoa on vain 15 hehtaaria, mutta vuokramaineen viljelyssä on 400 hehtaaria. Pellot ovat luomussa.

Myllyssä aiotaan jauhaa vain tilan omaa satoa. Vieraan viljan jauhatus toisi liikaa byrokratiaa.

Jos kaikki menee niin kuin suunnitellaan, myllyn tuotteita ei myydä kiloakaan kaupan kautta.

Reko-lähiruokarenkaista suunnitellaan tärkeintä myyntikanavaa. Niitä on lähiseudulla jo useita, ja määrä kasvaa.

Verkkokauppa on rakenteilla. Tarkoitus on, että asiakas voi sieltä tilata toimituksen joko postitse tai Reko-jakeluun. Myös noutopisteiksi sopivia paikkoja pyritään löytämään.

Lähiseudun leipomoilta kysyttiin kiinnostusta jo ennen myllylaitteiston tilausta. Kun tuotanto saadaan vauhtiin, leipomoiden edustajia pyydetään paikalle tutustumaan tuotteisiin.