Herneen ja härkäpavun siemenen menekki lisäsi idätyskokeiden tarvetta: Ruokavirasto purkaa ruuhkaa paperi-idätyksellä – ei vaikuta analyysituloksiin

Herneen idätyskoe hiekassa vie paljon tilaa. Laborantti Helena Helander siemenlaboratorion kasvatushuoneessa herneen idätyskokeiden äärellä. Kuva: Rami Marjamäki

Herneen ja härkäpavun viljelyn lisääntyminen on kasvattanut myös kylvösiementen idätyskokeiden määrää Ruokaviraston siemenlaboratoriossa.

Koska idätyskokeet hiekka-alustalla vaativat runsaasti idätysastioita ja sen myötä tilaa kasvatushuoneissa, ruuhkan ja viivästysten välttämiseksi virasto on ryhtynyt testaamaan herneen itävyyttä paperialustalla, kirjoittaa Ruokaviraston blogissa viraston siemenlaboratorion erikoistutkija Jaana Laurila.

"Haitaripaperi-idätys idätyslaatikossa on otettu käyttöön, koska tarvitsimme lisätilaa ja kapasiteettia näytteiden idätykseen. - - Käyttämällä herneellä myös paperi-idätystä pystymme paremmin takaamaan, ettei herne- ja härkäpapunäytteille synny jonoja", Laurila kirjoittaa.

Kyse on Laurilan mukaan kansanvälisissä säännöissä hyväksytystä idätysmenetelmästä, jolle kansainvälinen siemenalan järjestö ISTA on laatinut siemenlaboratorioille paperi-idätystä koskevat ohjeet ja säännöt.

Laurilan mukaan käytetyn menetelmän vaikutus saatuihin itävyystuloksiin on aiheuttanut siementä tarkastuttavien tahojen keskuudessa keskustelua.

Taustalla on herneen keskimääräistä heikommaksi osoittautunut itävyys. Runsas viidennes sertifioitavaksi toimitetuista herne-eristä on alittanut vaaditun 80 prosentin itävyysrajan.

Laurilan mukaan herneen paperi-idätystä ja hiekkaidätystä on testattu siemenlaboratoriossa samoilla näytteillä. Idätyskokeet osoittivat, että testitulosten välinen vaihtelu oli ISTA:n asettamissa rajoissa.

"Vertasimme vielä kuluvalla tarkastuskaudella kaikkien idätettyjen hernenäytteiden tuloksia. Paperi-idätysten (81 näytettä, n=81) keskimääräinen itävyys oli 81,0 % ja hiekkaidätysten (n=109) 80,7 %. Herne itää siis paperissa yhtä hyvin kuin hiekassa."

Laurila pitää mahdollisina syinä herneen keskimääräistä heikompaan itävyyteen mekaanisia itävyysvioituksia. Lisäksi näytteissä on ollut melko runsaasti homevioituksia.

"On myös mahdollista, että puintien viivästyminen ja kosteat olot syksyllä ovat lisänneet homeiden määrää tällä kaudella. Myös siemenen kuoren vauriot voivat edesauttaa homeiden leviämistä siemeniin."

Jaana Laurilan blogiteksti kokonaisuudessaan:

Blogi: Herne itää paperissa yhtä hyvin kuin hiekassa

Lue myös:

Siemenpulaa paikataan itävyyspoikkeuksella – komissio myönsi kevätvehnän, ohran, herneen ja härkäpavun vaatimuksiin helpotusta