Ylituotanto romahdutti häkkimunien hinnan: "Hinta on kestämätön tuottajille ja pakkaajille"
Dava Foodsin Miska Kuuselan mukaan ylituotanto on romuttanut häkkimunien hinnan. Tuottajahinnasta on vuodessa kadonnut yli 20 senttiä kilolta. Tuottajat suunnittelevat tuotantotaukoja.
Kananmunantuottaja Jari Vähätalo pohtii, että näillä kananmunan hinnoilla olisi ehkä ollut viisaampaa pitää tuotantotauko kuin ottaa kanalaan uudet munijat. Kuva: Kari SalonenVirikehäkkimunien tuottajahinta on vuodessa laskenut yli 20 senttiä kilolta.
Luonnonvarakeskus Luken mukaan tuottaja sai munakilosta vuosi sitten maaliskuussa 98 senttiä, tänä vuonna hinta oli 76 senttiä.
Myös pakkaamojen myyntihinnat ovat tippuneet Suomessa. Hinnat ovat olleet vuosia alle Ruotsin ja Tanskan, mutta nyt ero on kasvanut. Tänä keväänä hinta on jäänyt jo alle EU-keskihinnan.
Dava Foods Suomen tuore toimitusjohtaja Miska Kuusela sanoo, että naapurimaiden hintatasolla tai maailmanmarkkinahinnoilla ei ole oleellista vaikutusta Suomeen.
Tuontia ja vientiä ei juuri ole, jokaisessa maassa suositaan oman maan kananmunia.
Hintaongelmat ovat siten Kuuselan mukaan kotikutoisia, suomalaisen kananmuna-alan sisäisiä ongelmia.
”Viime kädessä kaikki lähtee siitä, mitä kuluttaja haluaa ja kuinka paljon, ja miten kauppa ja tuotanto siihen vastaavat.”
Kuuselan mukaan etenkin häkkimunista on nyt huomattavaa ylituotantoa suhteessa kotimaiseen kysyntään.
”Tällaisessa asetelmassa hinta väkisinkin romahtaa, etenkin kun tuote on tuoretuote, jonka varastointimahdollisuudet ovat hyvin rajalliset, ja tuotantomäärä ei lyhyellä aikavälillä jousta.”
Kuusela sanoo nykyisten hintojen olevan kestämättömiä tuottajille ja pakkaajille.
”Miksi näin voimakas hinnanpudotus juuri viime kuukausina, en osaa tältä pohjalta sanoa, kun en ole itse ollut mukana kuin vasta muutaman viikon.”
”Taaksepäin katsoen ylituotantoa on kuitenkin ollut monta vuotta, mikä on rapauttanut hintaa pitkään.”
Kananmunantuottaja Jari Vähätalo toteaa, että kauppa ottaa kananmunista saman verran kuin tuottaja ja pakkaamo yhteensä.
Kuusela ei syytä tilanteesta kauppaa. Kaupan tehtävä on kilpailuttaa myyjiä, ja jos hinta laskee, etenee se ketjussa tuottajalle asti.
”Joku sen tavaran on sillä matalalla hinnallakin myynyt”, Kuusela sanoo.
Kananmunien kokonaistuotannon ennustetaan supistuvan vuoden lopulla.
Monen tuottajan odotetaan lopettavan tai keskeyttävän tuotannon nykyisten kanaerien loppuessa, koska toiminta on raskaasti tappiollista.
Tuotanto on viime vuosina noussut kasvavan kulutuksen myötä, ja tuottajat ovat tehneet suuria investointeja. Ne voivat nyt kahlita tuottajia jatkamaan.
”Lopettaminen ei välttämättä ole taloudellisesti realistinen vaihtoehto. Häkkikanalan investointeja ei voi kattaa mitenkään muuten kuin kananmunia tuottamalla ja myymällä”, Kuusela arvioi.
”Siitä huolimatta, että ylituotantoa on, ja toiminta on tappiollista, sitä voi olla käytännössä pakko jatkaa, jos ei muuten niin parempien aikojen toivossa.”
”Monet myös harkitsevat tuotantomuodon muuttamista.”
Kananmunien kulutuksessa ja tuotannossa on menossa rakennemuutos.
”Häkkimunan suosio, menekki ja myyntikanavatkin supistuvat, ja muiden tuotantomuotojen kasvavat. Kotimainen tuotanto on kuitenkin vielä hyvin häkkipainotteista, eikä se ole muutettavissa hetkessä”, Kuusela toteaa.
”Siten munien kokonaiskulutuksen kasvun ja kokonaistuotannon supistumisen yhteisvaikutusta ja ajoitusta juuri häkkimunien hintatasoon on ainakin minun hyvin vaikea ennustaa.”
Kuusela muistuttaa, että asetelma, jossa hintataso säätyy tai sitä säädellään yli- tai alituotannon määrällä, ei ole terve.
”Kanamuna on arvokasta ja terveellistä perusravintoa, jonka hinnan tulisi määräytyä sen arvon mukaan.”
”Tällä hetkellä näin ei selvästi ole. Hinta on selvästi matalampi kuin arvo, vaikka sen arvottaisi miten.”
Dava Foodsin osalta Kuusela on huolissaan tuottajien kestämättömästä tilanteesta.
”Nykytilanne ei ole mieluisa kenellekään.”
Kuluttaja voi nyt hyötyä aikansa liki ilmaisista munista. Hintataso on nyt selvästi alle tuotantokustannusten, jolloin se ei ole terve eikä kestävä.
Jatkuessaan tilanne ei pysy mieluisana kuluttajallekaan, Kuusela sanoo.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
