Edessä tauko – vasta kolmasosapakasteherneestä puitu
Apetit Pakasteen kolme pakastehernepuimuria ovat ainoat laatuaan Suomessa. Tavallisen leikkuupuimurin kanssa niillä ei ole juuri mitään yhteistä, eikä tavallisella puimurilla ole pakastehernepellolle asiaa. Jussi Sauramo Kuva: Viestilehtien arkistoApetit pakasteherneiden puinti oli käynnissä keskiviikkona Harjavallassa.
Puinti alkoi heti elokuun alussa. Tähän mennessä 800 hehtaarin sopimustuotantoalasta on puitu noin kolmannes, kertoo Apetit Pakasteen viljelykonsulentti Matti Perttu.
Satomäärä on ollut tyydyttävä. ”Alkuun tuli vähän heikosti, mutta nyt puidaan jo lähes normaalisatoa.”
Perttu arvioi tämän vuoden sadon riittävän ainakin kotimaan tarpeeseen. Apetit vie pakastehernettä myös Italiaan. Kotimaan markkinat ovat kuitenkin tärkeimmät, Perttu vakuuttaa.
Torstain jälkeen puinneissa seuraa vajaa viikon tauko.
”Keväällä kylvöt venyivät sateiden takia niin pitkälle, että seuraavaa puitavaa on odotettava.”
Apetit Pakasteella on vajaa 70 sopimusviljelijää.
Herneen puinnista vastaa tehtaan 17-henkinen puintiryhmä. Kaikilla ryhmäläisillä on jonkinlainen maataloustausta.
Pertun mukaan hernepuimureiden kuskit ovat ovat olleet hommissa mukana jo 20 vuotta.
”On tärkeä juttu, että he jaksavat tulla joka vuosi kuukaudeksi hommiin”, Perttu sanoo.
Puinnissa tehdään 12 tunnin työvuoroja. Päivässä puitava ala vaihtelee 45–70 hehtaarissa. Tehtaan pakastuskapasiteetti määrää, kuinka paljon hernettä voi päivässä puida.
”Satovaihteluista johtuen puitavan alan suuruuskin vaihtelee.”
Pakasteherneen puinti tapahtuu kolmella tehtaan hernepuimurilla. Puimurit ovat ainoita laatuaan Suomessa.
Pertun mukaan niissä ei ole mitään samaa kuin tavallisessa leikkuupuimurissa. Puimuri riipii hernekasvustoa sisäänsä ja palot vääntyvät auki suuren rummun ympärillä.
Pakasteherneen puinti ei ole verrattavissa tavallisen herneen puintiin.
”Tavallinen herne on rutikuivaa, ja palot aukeavat helposti.”
Puimureiden lisäksi puintiryhmään kuuluu huolto-, kuljetus- ja pesukalustoa.
Koko pakasteherneen sopimustuotantoala sijaitsee tunnin ajomatkan säteellä Apetit Pakasteen Säkylän tehtaalta.
Tavoitteena on saada puitu herne pakastetuksi kahdessa tunnissa. Itse pakastusprosessi tehtaalla kestää noin 20 minuuttia.
Tehdas pakastaa herneitä 10 tonnia tunnissa. Pellolta on tällöin saatava tavaraa 11 tonnia tunnissa.
Vuorokaudessa hernettä pakastetaan puintien aikaan noin 220 tonnia.
SAARA NIKKARI
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
