Virtasten piti tuottaa hunajaa, mutta mieli muuttui: "Tilat, koneet ja tarvikkeet olivat valmiina 300 mehiläispesälle, kun hurahdimme öljyhamppuun"

Suomalainen Finola on maailman johtava öljyhamppulajike, Ville Virtanen kertoo. Kuva: Markku Pulkkinen

Murtolan Hamppufarmilla Marttilassa on viljelty ja jalostettu öljyhamppua vuodesta 2013. Yrityksen myynti on kasvanut muutamassa vuodessa 650 000 euroon, mikä osoittaa hampputuotteiden potentiaalin. Kovaa työtä öljyhampun tienraivaajat ovat saaneet kuitenkin tehdä.

"Meidän piti alun perin alkaa tuottaa hunajaa. Tilat, koneet ja tarvikkeet olivat valmiina 300 mehiläispesälle, kun hurahdimme eräässä tilaisuudessa öljyhamppuun", yrittäjät Ville ja Virve Virtanen nauravat.

Murtolan Hamppufarmi Oy on perustettu Ville Virtasen omistaman maatilan yhteyteen. Perustamisen yhtenä pontimena oli työpaikan luominen molemmille yrittäjille, sillä 150 hehtaarin luomukasvitila olisi työllistänyt vain toisen.

Turun yliopiston Hyötyhamppu-projektissa Virtaset kuulivat, mitä kaikkea hyvää öljyhamppu tekee ihmisen terveydelle ja millaista kasvin viljely on. Kipinä syttyi ja he alkoivat kartoittaa kauppojen hampputuotevalikoimaa. Lähes kaikki hampputuotteet olivat terveystuotehyllyssä ja pääosa niistä oli tuontitavaraa.

Kun elintarvikehuoneistokin oli jo valmiina, pääsivät Virtaset heti kokeilemaan erilaisten hampputuotteiden jalostamista. Nyt vaaleanvihreässä ”hampputalossa” valmistetaan tusinaa erilaista tuotetta, joista suosituimpia ovat hamppusnacksit, -öljy, -rouheet ja kokonaiset hampun siemenet. Hamppuöljyä ja rouheita pakataan myös hevosten rehuiksi.

Hampun viljelyssä on omat niksinsä, mutta pellolla se on varsin ennustettava kasvi.

"Kylvö pitäisi tehdä lämpimään maahan, jotta hamppu pääsee niskan päälle rikkaruohoista, sillä hyväksyttyä rikkakasvien torjunta-ainetta hampulle ei ole. Ravinteita öljyhamppu tarvitsee runsaasti. Vaikka öljyhampun kasvuaika on virallisesti 120–130 päivää, valmistuu se kylvöajankohdasta riippumatta puintikuntoon lähes aina syys–lokakuun vaihteessa", Ville Virtanen kuvailee.

Satovaihtelut ovat olleet Virtasen tilallakin suuria. Parhaimmillaan hampusta on tullut 1 000–1 500 kilon hehtaarisatoja. Kahden vuoden takaisena märkänä kesänä taimet hukkuivat veteen ja sato jäi muutamaan sataan kiloon. Luonnonvarakeskuksen kokeissa öljyhampun hehtaarisato on vaihdellut kolmena edellisenä vuonna 570:stä 960 kiloon.

Öljyhampun viljely onnistuu viljanviljelykoneilla. Eniten eroa viljaan on puinnissa, sillä öljyhamppu saattaa venähtää jopa kaksimetriseksi. Siemenet ovat kiinni pitkänomaisessa, 40–50-senttisessä tähkylässä.

Öljyhamppu puidaan mahdollisimman ylhäältä, jotta vartta joutuisi mahdollisimman vähän puintikoneiston purtavaksi. Yli 35 prosenttia öljyä sisältävien siementen kuivaus tapahtuu noin 45 asteessa, jotta öljy ei haihdu siemenestä pois.

Kun hampputuotekauppa käy nyt kiivaana, riittää tilan oma, 20 hehtaarin tuotanto vain pieneen osaan tuotteista. Hamppufarmin sopimustuotantoala onkin kasvanut jo 300 hehtaariin. Sopimusviljelijöitä on Kuopiossa ja Seinäjoella saakka. Suomessa viljeltiin öljyhamppua viime vuonna kaikkiaan 700 hehtaarilla. Kasvi vaatii rypsin ja rapsin tapaan pahkahomevaaran vuoksi neljä välivuotta, ennen kuin sitä voi viljellä samalla lohkolla.

"Maksamme luomuhampusta tänä vuonna 1,55 euroa kilolta ja tavanomaisesta 1,25 euroa kilolta. Mieluummin otamme vastaan luomuhamppua, koska se on päätuotteemme. Maksamme myös rahdit. Täysin gluteeniton tila saa vielä lisäkorvauksen", Ville Virtanen lupaa.

Öljyhampun viljelyyn saa normaalit valkuaiskasvituet.

Suomessa viljeltävä öljyhamppu on Suomessa jalostettua Finola-lajiketta, joka on valloittanut kolmanneksen maailman lajikemarkkinoista. Kyseiselle lajikkeelle etsitään uusia siemenviljelijöitä, sillä siemenen kysyntä on kovaa niin Suomessa kuin ulkomailla. Siemenviljelysopimuksia tekee ja öljyhampun siemeniä myy kuminaakin jalostava Trans Farm Oy.

"Välillä saa edelleen vastata kysymykseen, onko öljyhamppu huumekasvi. Finola-lajikkeen THC-pitoisuus jää alle kymmenesosaan sallitusta raja-arvosta, joten huumaavaa vaikutusta ei ole. Kasvin sukutaustasta johtuen öljyhampun viljelijä joutuu kuitenkin toimittamaan vakuustodistukset kaikista siemensäkeistä maaseutuasiamiehelle. Ely-keskus käy myös joskus ottamassa näytteitä kasvin kukista ja lehdistä", Virve Virtanen kertoo.