Ruukkuvihanneksia tuotettiin ennätysmäärä
Ruukkusalaatin tuotantohuippu on vielä näkemättä, arvioivat viime vuoden Puutarhatilastojen laatijat. Sen sijaan puutarhatuotannon tärkeimpien kasvien viljelyalat pienenivät, ja sateinen sää kuritti avomaan vihannestuotantoa.
Kuva: Markku VuorikariViime vuoden puutarhatuotannon menestyjät kasvavat kasvihuoneissa. Ruukkuvihannesten tuotanto on kasvanut viime vuosina 3–4 miljoonan ruukun vuosivauhtia ja suunta oli sama myös viime vuonna, ilmenee Tiken (maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus) viime vuoden puutarhatilastojen ennakkotiedoissa.
Kokonaissato kipusi 87 miljoonaan ruukkuun ja viljelyala 28 hehtaarin. Tuotannosta salaattia oli 69 miljoonaa ruukkua. Yhä suurempi osa ruukkusalaattista myydään nykyään leikattuna, jolloin ruukku poistetaan kauppakunnostuksen yhteydessä.
Kasvihuoneista saatiin normaali 76 miljoonan kilon vihannessato. Koristekasvituotanto kasvihuoneissa väheni edelleen.
Sateinen ja viileä kesä ei suosinut varsinkaan avomaan vihannestuotantoa, sato jäi 151 miljoonaan kiloon. Sen sijaan mansikka hyötyi kosteudesta ja helteiden puutteesta. Mansikoita poimittiin ennätysmäärä, 14 miljoonaa kiloa.
Puutarhayrityksiä oli viime vuonna runsas 4 000, lähes 300 edellistä vuotta vähemmän. Määrällisesti eniten yritysten määrä väheni marjojen ja avomaavihannesten tuotannossa. Suhteellisesti eniten väheni kasvihuonevihanneksia viljelevien yritysten määrä. Pinta-alallisesti eniten kutistui avomaavihannesala.
Tuotannon kannattavuus, epävarmat tulevaisuuden näkymät ja viljelijöiden vanheneminen vähentävät puutarhayritysten määrää myös jatkossa, Tike arvioi. Jatkavat tilat ovat yhä suurempia, ja puutarhatuotannon kokonaisala on pysynyt vuodesta 2006 noin 16 500 hehtaarissa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
