Markkinakatsaus: Poikkeusaika vetää markkinoita moneen eri suuntaan – peruselintarvikkeiden kauppa käy, mutta lisäarvotuotteet hyytyvät

Kansainvälinen viljaneuvosto IGC arvioi tämän hetken tietojen valossa, että kylvöt toteutuvat aikomusten mukaisesti. Kuva: Jussi Knaapi

Maatalouden tuotantopanosten kuljetuksiin on odotettavissa häiriöitä kylvötöiden aikana, arvioi Kansainvälinen viljaneuvosto IGC.

Siitä huolimatta neuvosto arvioi tämän hetken tietojen valossa, että kylvöt toteutuvat aikomusten mukaisesti.

Tällöin maailman viljasato nousisi kaudella 2020/2021 kaikkien aikojen suurimmaksi, yhteensä 2 223 miljoonaan tonniin. Kuluvaan kauteen verrattuna kasvua olisi kaksi prosenttia.

Viljan kulutus kasvaa myös uuteen ennätykseen, 2 226 miljoonaan tonniin, eli vanhat varastot pienevät hiukan. Ylivuotista viljaa on varastoissa maailmalla IGC:n mukaan reilu 600 miljoonaa tonnia eli reilun kolmen kuukauden kulutuksen verran.

Vehnän tuotannon ennustetaan ylittävän kulutuksen ja sen varastot kasvavat. Maissivarastot pienenevät etenkin Kiinassa.

Riisin ja vehnän hinnat ovat maailmalla nousseet viime viikkoina ihmisten täydentäessä ruokavarastojaan koronapandemian takia.

Lyhyellä aikavälillä viljojen hinnat voivat olla nousevia, mutta pidemmällä aikavälillä talouden heikkeneminen vähentää kysyntää etenkin teollisessa käytössä, IGC muistuttaa.

Bioenergiana käytettävä maissi kärsii raakaöljyn hinnan laskusta. Sama on käynyt jo sokerille. Myös tärkkelysteollisuus voi nähdä heikkenevää kysyntää.

Euroopassa syysviljojen lannoitus on käynnissä ja kevätkylvöt alkaneet.

Leuto talvi on suuressa osassa Eurooppaa ollut pääasiassa eduksia syysviljoille.

Sateet eivät ole tälläkään kertaa menneet tasan: Pohjois-Euroopassa on ollut märkää ja etelässä kuivaa.

Kotimaassa Vilja-alan yhteistyöryhmän (Vyr) ja Luonnonvarakeskuksen (Luke) laatima viljatase ennustaa kesällä viljavarastojen olevan kaikilla viljalajeilla täydempiä kuin vuosi aiemmin. Yhteensä viljaa olisi heinäkuussa varastoissa yli miljardi kiloa.

Toukokuun vehnänoteeraus ylitti Pariisin hyödykepörssissä perjantaina 195 euroa tonnilta. Toukokuun rapsinoteeraus ylitti 350 euroa.

Sianlihan hinta etsii Euroopassa tasapainoa. Maaliskuun alussa hinnat kohosivat lähes samaan huippuun kuin joulukuun alussa. Sen jälkeen hinnat ovat laskeneet.

EU:n hintaseuranta yltää nyt viikkoon 12. Tuolloin EU-maiden keskihinta laski edellisestä viikosta kolmella prosentilla 1,89 euroon kilolta.

Saksassa hinta on kahdessa viikossa laskenut 10 senttiä 1,98 euroon. Myös Suomessa hinta on tullut alaspäin ja e-luokan lihan hinta alittaa jälleen 1,70 euroa.

Hintojen yläraja on mahdollisesti Euroopassa nyt nähty kahteen kertaan. Joulukuussa hinta kohosi Saksassa ylimmillään 2,08 euroon ja maaliskuussa 2,07 euroon. EU-maiden keskihinta nousi joulukuussa parhaillaan 1,97 euroon ja maaliskuussa 1,95 euroon.

Nyt sianlihan tuotantomäärien on kerrottu Euroopassa kasvaneen, mikä heikentää hintanäkymiä. Maailmanlaajuinen poikkeustilanne koronapandemian takia voi tuoda yllättäviäkin seurauksia lähikuukausina.

Kotimaan lihamarkkinoilla muun muassa jauheliha on tehnyt kauppansa, mutta lihan arvo-osien kauppa on kärsinyt.

Maidontuotanto on kasvanut kotimaassa kolme prosenttia tammi–helmikuussa verrattuna viime vuoteen.

Ennusteiden mukaan koko vuoden maitomäärä pysyy lähellä viime vuosia.

Nestemäisten maitotuotteiden valmistus väheni neljä prosenttia ja juuston valmistus prosentin. Voin valmistus lisääntyi kuusi prosenttia tammi–helmikuussa.

Kuten lihassa myös meijerialalla lisäarvotuotteiden myynnin ennakoidaan kärsivän koronasta.

Varastokaalia riittää touko–kesäkuulle saakka, arvioi MTK. Monella pakkaajalla varastot on jo vähissä. Menekki on ollut kevätkaudella hetkellisesti vilkasta, tällä hetkellä normaalia. Hinta on ollut vakaa.

Myös sipulia riittää varastoissa touko–kesäkuulle. Sipulin menekki on ollut normaalia.

Porkkanaa riittää varastoissa joillakin pakkaajilla toukokuulle saakka. Osalla pakkaajista porkkanan varastot ovat tyhjentyneet normaaliin tapaan maaliskuun aikana.

Porkkanan menekki on ollut viime viikkoina normaalia vilkkaampaa, mutta on palautunut normaaliksi, kertoo MTK. Hinta on ollut vakaa.

Brent-laadun raakaöljyn hinta liikkui viime viikolla 25–27 dollarissa tynnyriltä.

Maaliskuun alussa hinta oli vielä yli 50 dollaria tynnyriltä.