Markkinakatsaus: EU:n maitojauhevarastot kutistuvat – hinta nousussa

Juuston valmistusta virolaisessa meijerissä. Kuva: Jaana Kankaanpää

Rasvattoman maitojauheen hinnat kohosivat viime viikolla korkeimmilleen lähes kahteen vuoteen GlobalDairyTrade -meijerihuutokaupassa Uudessa-Seelannissa.

Taustalla oli EU:n jauhevarastojen selvä pieneneminen.

Huutokaupassa jauheen hinta nousi edellisestä huutokaupasta yli 10 prosenttia 2,4 dollariin kilolta. Hinta oli 32 prosenttia vuodentakaista korkeampi.

Keskimäärin maitotuotteiden hinnat nousivat huutokaupassa 4,2 prosenttia edellisestä kaupankäynnistä.

EU osti interventioon vuoden 2015 maitokriisin takia 380 000 tonnia rasvatonta maitojauhetta.

Nyt varastoissa on jäljellä 22 000 tonnia. Viimeisimmässä kaupassa myytiin 80 000 tonnia 1,55 euron kilohintaan.

Suomessa interventiovarastoitua jauhetta on edelleen noin 2 700 tonnia.

Markkinoilla arvioidaan, että EU:n interventiovarastot ja yksityiset varastot on saatu myytyä kesään mennessä.

Hollannissa maidon spot-hinta pysyi viime viikolla 35 sentissä kilolta.

Maidontuotanto kasvoi tammi–lokakuussa EU-alueella 1,2 prosenttia edellisen vuoden vastaavaan jaksoon verrattuna, selviää Euroopan komission tuoreimmista tilastoista.

Lokakuu oli kolmas perättäinen kuukausi, jolloin tuotanto jäi edellisen vuoden vastaavaa pienemmäksi.

Pohjoista Eurooppaa viime kesänä vaivanneen kuivuuden ja sen aiheuttaman niukkuuden rehuissa on arvioitu näkyvän maidontuotannossa vuoden 2018 viimeisellä ja kuluvan vuoden ensimmäisellä neljänneksellä, kerrotaan MTK:n markkinakatsauksessa.

Rehujen ja tuottajahinnan kehityksestä riippuu, missä määrin tilannetta paikataan ostorehulla.

Komission marraskuulta tilastoima EU-keskituottajahinta ylsi 36,1 senttiin kilolta. Edellisen vuoden saman ajankohdan keskihinnasta se jäi 5 prosenttia.

Suomessa vastaavasti keskituottajahinta oli 38,7 senttiä, joka oli prosentin vähemmän kuin vuosi sitten.

EU-tuottajahintojen pitkin syksyä jatkunut vahvistuminen hidastui marraskuussa. Joulukuuta koskevien ennakkotietojen mukaan se vaikuttaisi taittuneen hienoiseen laskuun.

Suomen tilastoituja tuottajahintoja on nostanut maidon pitoisuuksien paraneminen syksyllä, MTK:ssa arvioidaan.

Lihan kokonaiskulutus oli tammi–joulukuussa 2018 samalla tasolla kuin vuonna 2017, arvioi Kantar TNS Agri.

Siipikarjanlihan kulutus kasvoi 4 prosenttia edellisestä vuodesta. Sianlihan kulutus väheni 3 prosenttia. Sekä naudan- että karitsanlihan käyttö kasvoivat edellisestä vuodesta, naudan 2 ja karitsan 6 prosenttia.

Sianlihan tuotanto väheni 7 prosenttia vuoteen 2017 verrattuna.

Naudanlihan tuotanto kasvoi prosentin.

Broilerin tuotanto kasvoi 5 prosenttia edellisestä vuodesta ja kalkkunan prosentin.

Karitsanlihan tuotanto kasvoi 4 prosenttia.

Perunamarkkinat ovat olleet vahvassa nosteessa Länsi-Euroopan päätuotantomaissa joulukuun alkupuolelta lähtien.

Heikkolaatuiset perunaerät on myyty ja kysyntä on säilynyt vahvana myös joulun jälkeisenä aikana, joka normaalisti on hiljaista aikaa, kerrotaan MTK:n markkinakatsauksessa.

Kun varastomäärät ovat edelleen poikkeuksellisen alhaiset kaikissa päätuotantomaissa, ovat hinnat nousseet 3–5 euroa sadalta kilolta.

Markkinahinnat liikkuvat nyt 27–33 eurossa sadalta kilolta. Futuurihinnat osoittavat odotusten olevan edelleen nousevissa hinnoissa.

Teollisuus neuvottelee Euroopassa talven aikana tulevan kesän sopimushinnoista. Nykyinen markkinahintataso voi vaikuttaa nostavasti myös sopimushintoihin.

Suomessa Luonnonvarakeskuksen tilaston mukaan keskimääräinen veroton tuottajahinta nettokiloille marraskuussa oli 19,01 euroa sadalta kilolta.

Korkeammat eurooppalaiset hinnat eivät näy kotimaan perunamarkkinoilla.

Varastokeräkaalia arvioidaan riittävän huhtikuun alkupuolelle saakka.

Porkkanaa riittää varastoissa arviolta maaliskuun loppuun saakka, pienempiä määriä huhtikuulle.

Sipulin varastot riittävät arviolta maalis–huhtikuulle.

Porkkanan hinta oli viime viikolla 1,01 euroa kilolta ja 53 senttiä puolen kilon pussissa. Sipulista sai 78–81 senttiä kilolta kymmenen kilon säkeissä ja keräkaalista 70 senttiä kilolta laatikoittain toimitettuna.