Evira kannustaa: Vielä ehtii lähettää viljanäytteen laatuanalyysiin

Viljanäytteitä laadun analysointia varten Eviran laboratoriossa. Kuva: Kari Salonen

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira kannustaa kaikkia tämänvuotiseen viljan laatuseurantaan kutsun saaneita lähettämään pikaisesti näytteensä Eviraan.

Saatekirjeessä takarajaksi on asetettu lokakuun loppu, mutta kaikki tämän viikon aikana tulevat näytteet otetaan vielä tutkimuksessa huomioon, Eviran kasvianalytiikan yksikön tutkija Anne Mäittälä vakuuttaa.

Tähän mennessä Evira on saanut näytteen 450:lta niistä 1 300 tilasta, joille lähetettiin elokuussa postitse kutsu tutkimukseen sekä näytepussit. Kutsun saaneet tilat on valittu otantamenetelmällä Luonnonvarakeskus Luken maatila- ja puutarhayritysrekisteristä.

Evira kerää vuosittain tiloilta näytteitä vilja-, öljykasvi- ja härkäpapusadosta niiden käyttölaadun määrittämiseksi. Näytteitä lähettäneet tilat saavat käyttöönsä omat tutkimustuloksensa maksutta niiden valmistuttua.

Näytteistä määritetään niiden muun muassa hehtolitrapaino, proteiinipitoisuus, kosteus, sakoluku, kostea sitko ja tärkkelys sekä osasta näytteitä jyväkoko ja hometoksiinipitoisuus. Rypsistä tai rapsista selvitetään kosteus sekä proteiini- ja öljypitoisuudet.

Eviraan lähetettävän noin kahden litran näytteen pitää olla varastokuiva ja edustava. Evira maksaa näytelähetysten postimaksun.

Evira on julkaissut laatuseurannan keskiarvotuloksia nettisivuillaan syyskuun alkupuolelta lähtien.

Kunkin näytteitä lähettäneen tilan tuloksia käsitellään luottamuksellisesti ja niin, etteivät yksittäiset tilat ole tunnistettavissa.