Luke: Sato ei kata kulutusta – Viljavarastot edellisvuosia pienemmät

Viljan varastot ovat myös tiloilla nyt niukat. Huittislainen sianlihantuottaja Juho Riuttamäki ostaa vuosittain noin puolet käyttämästään viljasta, josta osan pystyyn. Elokuun loppupuolella hän oli puimassa naapuritilan viljaa. Kuva: Pasi Leino

Tuoreimman satoarvion mukaan tämänvuotinen 2,7 miljardin kilon viljasato ei riitä kattamaan kotimaan kulutusta, kertoo Luonnonvarakeskus Luke. Kotimainen kulutus on Luken mukaan noin kolme miljardia kiloa.

Viimeksi viljasato on alittanut määrällisesti kotimaisen käytön satovuonna 2010–2011. Silloin kotimaan varastoissa oli viljaa hyvin satovuosien 2007–2009 ansiosta yli kaksi miljardia kiloa ja viljaa riitti reilusti myös vientiin.

Viime vuoden jäljiltä kaupan ja teollisuuden varastoissa on nyt noin 450 miljoonaa kiloa viljaa.

Viljan varastot pienenivät hiukan viime syksyn korjuun jälkeen.

3,4 miljardin kilon viljasadosta käytettiin kotimaassa noin kolme miljardia kiloa. Lisäksi viljaa vietiin ulkomaille noin 500 miljoonaa kiloa.

Lähinnä vientiin meni kauraa, yli 330 miljoonaa kiloa. Vehnää vietiin yli 90 miljoonaa kiloa ja ohraa lähes 80 miljoonaa kiloa.

Maatiloilla varastot tuskin ovat kovin suuret, sillä tämä syksy oli neljäs perättäinen, jolloin viljasato pieneni, Luken tiedotteessa todetaan.

Kaksi kolmannesta eli noin kaksi miljardia kiloa viime vuoden viljasadosta käytettiin kotieläinten rehuksi. Myllyteollisuuden kautta ruokapöytiin päätyi vähän yli 400 miljoonaa kiloa viljaa.

Lisäksi viljaa käytettiin mallasteollisuudessa ja muussa viljateollisuudessa yli 300 miljoonaa kiloa, kertoo Luken yliaktuaari Anneli Partala.

Lisäksi tämän vuoden kylvöihin varattiin viime vuoden sadosta noin 250 miljoonaa kiloa.