Puinneissa eletään kriittisiä päiviä – miten käy kotimaisen pullan ja kaurapuuron? - Maatalous - Maaseudun Tulevaisuus
Maatalous

Puinneissa eletään kriittisiä päiviä – miten käy kotimaisen pullan ja kaurapuuron?

"On isoja tiloja, joilla puinteja ei ole päästy kunnolla edes aloittamaan, kun taas toiset ovat puineet jo kaiken."
Jarno Mela
Syysvehnä saatiin laadukkaana talteen ennen sateita, mutta kevätvehnän laatua jännitetään nyt.

"Kriittisiä päiviä eletään", Fazer Myllyn viljanhankintapäällikkö Tero Hirvi toteaa. Ennusteet lupaavat vain kahta poutapäivää, ennen kuin sateet kiihtyvät taas.

Kun puimaan ei päästä ja kasvustot hautuvat kosteudessa, sadon laadun pelätään romahtavan.

Vielä pelot eivät ole toteutuneet. Hirven mukaan Fazer Myllyn analysoimat ennakkonäytteet kertovat kelpo laadusta.

Rukiit ja syysvehnät saatiin puitua aikanaan ja laadukkaina, mutta kaurassa riskit kasvavat, Hirvi toteaa.

"On paljon kirjavia kasvustoja, joissa pääsato olisi valmis puitavaksi, mutta jälkiversojen jyvät ovat vihreitä."

Hän suosittelee puintia heti kun mahdollista. "Vihreiden jyvien kanssa pärjätään paremmin kuin sen, että kauran jyvät tummuvat. Samalla kasvaa homemyrkkyjen riski."

Myös kevätvehnän sakoluku mietityttää. "Saa nähdä, millainen laatujakaumasta tulee."

Hirvi uskoo ainakin vielä, että Fazer Myllylle riittää kotimaista raaka-ainetta. "Mutta paljon riippuu nyt siitä, miten puinnit tällä viikolla etenevät. Tilanne tarkentuu päivä päivältä."

Hirven arvion mukaan Itä-Uudellamaalla puinnit ovat eniten jäljessä normaalista. "Ja Varsinais-Suomessa on vielä aivan vihreitäkin kasvustoja. Lahden seudulla tilanne näyttä tuleentumisen kannalta tasaisemmalta."

Alueellisten erojen lisäksi tilakohtaiset erot ovat valtavat. "On isoja tiloja, joilla puinteja ei ole päästy kunnolla edes aloittamaan, kun taas toiset ovat puineet jo kaiken."

Lue lisää

Video: Puimuri ahmii tattaria Pieksämäellä – "Näyttäisi tulevan tavanomainen sato"

Puinnit edelleen alle puolivälin, laatu alkaa heiketä ja pellot pehmetä

Lestijärvellä sato näyttää hyvältä, eivätkä vihreät jyvätkään haittaa, koska vilja tuoresäilötään

Rehufirmassa puintien pitkittyminen ei vielä pelota