Markkinakatsaus: Maidon tuotanto maailmalla kasvaa, hinta riippuu kulutuksesta
Kun hyvän sadon aikaan Suomessa viljan hinnat ovat laivauskustannuksen verran Eurooppaa alemmat, on vehnästä nyt maksettu välillä noin 20 euroa pörssinoteerauksia enemmän.
Uudessa-Seelannissa maidontuotanto on kasvussa. Kuva: Anne OrjamoMaitomarkkinat ovat sumussa ja selkeä suunta puuttuu eri seikkojen vetäessä eri suuntiin.
Kuivuudesta huolimatta maidontuotanto kasvoi Euroopassa viime vuonna verrattuna edelliseen vuoteen.
Uudessa-Seelannissa sää suosi nurmia ja maidontuotanto takoi ennätyksiä. Samaan aikaan öljyn hinnan lasku vaikuttaa maitotuotteiden kysyntään monissa merkittävissä maidontuojamaissa, jotka ovat siis öljynviejämaita.
Kuluvalle vuodelle ennusteet vaihtelevat. Yhtenäistä on, että Uudessa-Seelannissa tuotannon uskotaan jatkuvan vahvana, Euroopassa ja Yhdysvalloissa kasvutahti heikkenee.
EU on saanut purettua maitomarkkinoita pitkään laskupaineessa pitäneitä jauhevarastojaan.
Maitomarkkinoiden suunta maailmalla riippuu paljon kulutuskehityksestä ja siten maailmantalouden yleisestä kehittymisestä.
Hollannissa maidon spot-hinta nousi viime viikolla 33,50 senttiin kilolta edellisen viikon 29 sentistä.
Sianlihan tuotanto väheni Suomessa viime vuoden muun lihantuotannon lisääntyessä. Tosin joulukuulta ei vielä ole tietoja, Luonnonvarakeskus Luke julkaisi marraskuuhun yltävät ennakkotiedot perjantaina.
Verrattuna edellisvuoden vastaavaan ajankohtaan vuoden 2018 tammi–marraskuussa sianlihan tuotanto väheni 7 prosenttia.
Naudanlihan tuotanto lisääntyi 2 prosenttia. Siipikarjanlihan sekä lampaanlihan tuotanto kasvoivat molemmat 5 prosenttia.
Verrattuna edellisvuoden vastaavaan ajankohtaan vuoden 2018 marraskuussa naudanlihan tuotanto väheni prosentin.
Sianlihan tuotanto väheni 2 prosenttia ja lampaan 3 prosenttia.
Siipikarjanlihan tuotanto kasvoi 9 prosenttia.
Lihan kokonaiskulutus oli tammi–marraskuussa 2018 edellisen vuoden tasolla, kertoo Kantar TNS Agri.
Siipikarjanlihan kulutus kasvoi 4 prosenttia ja naudanlihan 2 prosenttia.
Sianlihan kulutus oli puolestaan 3 prosenttia vähäisempää verrattuna edelliseen vuoteen.
Karitsanlihan käyttö kasvoi 6 prosenttia.
Koko vuonna 2018 lihan kulutuksen arvioidaan olevan vuoden 2017 tasolla, painottuen edelleen siipikarjanlihaan.
Viljamarkkinoilla seurataan eteläisen pallonpuoliskon sadon valmistumista.
Lisäksi odotetaan selviä merkkejä Venäjän viljan viennin hidastumisesta. Viennin katsottiin jo ennen joulua kerran laantuneen, mutta tällä hetkellä ei ole varmuutta paljonko itänaapurissa vielä riittää viljaa vientiin.
Kun vienti Venäjältä jossain vaiheessa keväällä hiljenee, odotetaan sen nostavan hintoja Euroopassa ja Yhdysvalloissa.
Suomessa hinnat ovat poikkeuksellisesti olleet nyt Keski-Eurooppa korkeammat.
Kun hyvän sadon aikaan Suomessa hinnat ovat laivauskustannuksen verran Eurooppaa alemmat, on vehnästä nyt maksettu välillä noin 20 euroa pörssinoteerauksia enemmän.
Yhdysvalloissa viljelijät pohtivat nyt muun muassa maissin ja soijan välillä. Yhdysvaltojen ja Kiinan kauppasota on painanut soijan hintaa, jolloin näyttää, että maissi valtaa preerioilla alaa.
Luken mukaan marraskuussa 2018 verrattuna edellisvuoden vastaavaan kuukauteen leipävehnän hinta oli 32 prosenttia korkeampi ja rehuohran 44 prosenttia korkeampi.
Viljanostajien tekemät tarjoukset ovat tällä hetkellä pääasiassa vakaita, mutta osa tarjouksista on laskenut edelliseen viikkoon verrattuna.
Ruokaperunan tuottajahinta laski marraskuussa verrattuna lokakuuhun ja edellisen vuoden marraskuuhun.
Luken mukaan hinta marraskuussa oli 19,01 senttiä kilolta, kun se lokakuussa oli 19,12 senttiä ja vuosia aiemmin 19,13 senttiä.
Keski-Euroopan suurissa perunamaissa hinta on syksyllä ollut selvästi Suomea korkeampi.
Tilastokeskuksen mukaan perunan kuluttajahinta oli marraskuussa lokakuuta alempi, mutta vuotta aiempaa korkeampi.
Marraskuussa perunakilo maksoi kaupassa 94 senttiä, lokakuussa 97 ja vuosi aiemmin 89 senttiä.
Tuottajalle perunan kuluttajahinnasta suuntautui siis marraskuussa vuodentakaista vähemmän ja ketjun muille osille enemmän.
Porkkanan hinta oli viime viikolla 1,01 euroa kilolta ja 53 senttiä puolen kilon pussissa. Sipulista sai 78–81 senttiä kilolta kymmenen kilon säkeissä ja keräkaalista 70 senttiä kilolta laatikoittain toimitettuna.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
