Liikkuva laidun lihottaa luomupossuja Ruotsissa

Voxtorpin luomusikatilan teurassiat laiduntavat "mökkikylässä", jota siirretään päivittäin. Mökeissä on olkipohjaisten makuutilojen lisäksi rehuautomaatti ja vesipiste. 

Kolme punaista mökkiä pilkistää notkelman takana laitumella. Lähelle mentäessä niiden edustoilla oleviin aitauksiin tulee eloa, kun 22 possun ryhmät ryntäävät iloisesti tervehtimään tulijoita.

Pari päivää sitten laidunkauden aloittaneet siat selvästi tuntevat omistajansa Jonas ja Karin Lundqvistin.

Pariskunta käy laitumella päivittäin, siirtämässä 60 neliömetrin laajuista aitausta mökkeineen. Samalla he tarkistavat, että eläinten ruokinta-automaatti ja juotto toimivat kuten pitää.

Jokapäiväinen siirto on välttämätön, muuten siat ehtivät tonkia itsensä ali aitauksesta tai tylsistyä ja hypätä aidan yli, isäntä kertoo hymyillen.

Sikoja laidunnetaan aina nurmilla, jotka ovat seuraavaksi uudistusvuorossa. Ne pitävät rikkakasveja kurissa ja syövät rehusekoituksensa lisäksi runsaasti nurmea.

"Viljaa kuluu laidunkaudella vähemmän ja siat kasvavat silti hyvin, nurmi on niille hyvää ravintoa", Karin Lundqvist sanoo.

Siat kasvavat teuraskypsiksi noin viidessä kuukaudessa.

Lundqvistit ovat yksi Ruotsin 26 luomusikalasta, joiden osuus sianlihantuotannosta on yhteensä kaksi prosenttia.

Porsiminen sujuu hyvin kuuden emakon ryhmissä.

Tiineytysvaiheessa vanhoja ja nuoria emakoita pidetään sekaryhmissä, koska se parantaa nuorempien vastustuskykyä.

Porsiminen sujuu hyvin eikä menetyksiä juuri tule. "Kun jalat ovat terveet ja toimivat, emakko ei makaa porsaiden päälle", Jonas Lundqvist sanoo.

Kaikki porsaat kasvatetaan tilalla teuraiksi. Noin viidennes lihasta myydään suoraan kuluttajille. Loput menevät paikalliseen teurastamoon.

Emakoista tila teettää erilaisia makkaroita, jolloin niistä saatava hinta moninkertaistuu teurastamon maksamaan nähden. Rakenteilla on myös oma elintarviketila lihajalosteiden valmistukseen.