Lukijalta: Tuottajan omavalvontaan ja kirjanpitoon on luotettava
Tuottajia velvoitetaan kirjaamaan ja seuraamaan useita eri tuotannon vaiheita ja niihin liittyviä toimia. Näihin kirjauksiin on myös valvonnan pystyttävä luottamaan, muutoin ne menettävät merkityksensä.
Kirjoittajien mielestä hallinnon on pystyttävä luottamaan viljelijöiden kirjauksiin esimerkiksi lehmien jaloitteluvelvoitteen täyttämisestä. Myös viljelijöiden pitää pystyä luottamaan virkamiesten tekemiin kirjauksiin. Kuva: Lauri SalminenMaaseudun Tulevaisuus kirjoitti valvontatilanteesta, jossa parsinavetan eläimet olivat olleet aamupäivän ulkona, mutta valvojien saapuessa tilalle, lehmät oli otettu jo sisälle (MT 12.7.).
Tilaa oli epäilty siitä, että eläinten jaloitteluvelvoite ei tule täyttymään ja tilalle oli asetettu uhkasakko siitä huolimatta, että tilalla oli näyttää kirjanpito eläinten ulkoilusta.
Jutussa jaloittelun toteutumisen valvonnan vaikeutta kommentoi Ruokaviraston eritysasiantuntija Taina Mikkonen. Hän kommentoi tuottajien pitämää kirjanpitoa jaloittelusta seuraavasti: ”On tietysti hyvä, jos tuottajalla sellainen on, mutta me kaikki tiedämme myös, että ruutupaperille voi halutessaan kirjata mitä vain.”
Ruoantuottajilla on useita erilaisia kirjaamisvelvollisuuksia ruoantuotantoon liittyen. Tuottajan on pidettävä kirjaa muun muassa eläimiin, antibioottihoitoihin ja -testeihin, lannoituksiin, kasvinsuojeluun, sadonkorjuuseen, ja rehujen ostoon sekä varastointiin liittyen. Mikkosen lausunto kyseenalaistaa myös näiden kirjanpitojen luotettavuuden ja asettaa ne ja tilojen omavalvonnan kyseenalaiseksi.
Suomalainen ruoantuotanto on läpinäkyvää ja monet jatkojalosteet pystytään jäljittämään tiloille asti. Tuottajia velvoitetaan kirjaamaan ja seuraamaan useita eri tuotannon vaiheita ja niihin liittyviä toimia. Näihin kirjauksiin on myös valvonnan pystyttävä luottamaan, muutoin ne menettävät merkityksensä.
Yhtä lailla myös tuottajan on pystyttävä luottamaan siihen, että valvonta ja virkamiehet kirjaavat asiat ja tapahtumat niin kuin ne todellisuudessa ovat. Jaloittelutarhoista ja laitumista näkee, ovatko eläimet olleet niissä. Jos tuottajalla on lisäksi kirjanpito eläinten ulkoilusta, sitä on pidettävä riittävänä vakuutena siitä, että eläimet todella ovat ulkoilleet ja tila täyttää sille asetetut velvoitteet.
Eerikki Viljanen
puheenjohtaja
Sanna Hämäläinen
1. varapuheenjohtaja
Sari Lantta
2. varapuheenjohtaja
MTK:n valtuuskunta
Kaikkien MTK:n liittojen puheenjohtajat
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
