Millä korvata muovipakkaus?
11.4.201816:00
Muovi on kinkkinen ongelma. Pinaatti täytyy pakata, se ei kestäisi irtomyyntiä. Kun se on pari tuntia ilmavirrassa, se on ihan nuutunut, plötslöjö. Muovi estää, ettei se hengitä itseään läkähdyksiin, Hanna Helenius selvittää.
Babypinaatti pakataan 80 gramman pusseihin, joita Piltin tila tuotti viime vuonna 625 000 kappaletta. Parempaa materiaalia kuin muovi ei ole ollut tarjolla.
Kasvihuoneviljelijä on tietoinen ympäristöasioista ja pohtii jatkuvasti, miten tuotantoa voisi kehittää ympäristöä säästäväksi. Kun pinaattia tuotetaan Suomen oloissa ympäri vuoden, tarvitaan melkoisesti myös valoa ja lämpöä eli energiaa.
”Alalla tapahtuu paljon. Suurin osa lämmittää jollain kotimaisella polttoaineella”, Helenius tietää.
Piltin tilalla lämpö tulee nyt viimeistä talvea öljystä ja kivihiilestä. Ensi kesänä on tarkoitus rakentaa uusi biolämpölaitos, jossa aletaan polttaa viljankuorta.
Led-valot ovat kallis investointi, josta Helenius keskusteli viimeksi haastattelupäivän aamuna. ”Katellaan vielä pari, kolme vuotta ja odotetaan, että tekniikka kehittyy ja mahdollisesti hinnat putoavat.”
Helenius uskoo, että puutarhatuotanto muuttuu koko ajan ympäristöä paremmin huomioon ottavaksi.
”Meidän sukupolvi on tiedostavaa porukkaa. Mietimme ympäristöasiat viimeisen päälle. Kenellekään ei tulisi mieleen dumpata jätteitä takapihalle, kasvinsuojeluaineita maahan tai muoveja mereen, kuten Espanjassa on tapahtunut.”
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
