HK:n pian pakko löytää pihvi

Tuottajien suuret lihatalot kulkevat taloudessaan eri suuntiin. Hankalilla markkinoilla Atria sinnittelee kannattavana, HK Scanin vaikeudet näkyvät tappioina ja kasvavina velkoina (MT 10.11.). Tuotannon tehokkuus ja kyky saada tuotteilleen hintaa markkinoilta ratkaisevat. HK:lla on nyt ongelmia molemmissa.

Kaupan raaka hintakisa ja vahva valta tavarantoimittajiin kurittavat kaikkia ruokayrityksiä. Tappioille voi olla hyviä selityksiä, mutta tappioiden jatkumisella on lopulta rajansa. HK Scanin on pian löydettävä toimintansa pihvi. Muussa tapauksessa puheet toimialajärjestelyistä kiihtyvät jälleen.