Hileinen mansikkarosé viilentää hellepäivinä

Jäisellä mansikkahileellä raikastettu viini on mainio helledrinkki. Alkoholittoman version saat vaihtamalla viinin makukivennäisveteen. Kuva: Sanne Katainen

Valmista uudenlainen hellepäivän drinkki käyttämällä jääpalojen asemesta jäisistä mansikoista tehtyä hilettä. Sillä kruunaat lasillisen rosé- tai kuohuviiniä. Alkoholittoman version valmistat näppärästi makukivennäisvedestä.

6–7 annosta

Ainekset

• 1 l mansikoita
• 10 mintunlehteä
• 1 rkl limenmehua
• 2 tl sokeria
• 1 plo rosé- tai rosekuohuviiniä

Valmistusohje

1. Laita viini jääkaappiin viilenemään. Puhdista mansikat ja puolita isoimmat. Hienonna mintunlehdet.
2. Laita mansikat, limenmehu ja mintut rasiaan, ja rasia pakastimeen vähintään pariksi tunniksi tai yön yli.
3. Kumoa jäätyneet mansikat tehosekoittimeen ja hienonna rakeiseksi. Jaa seos laseihin ja täytä lasit jääkaappikylmällä roséviinillä.
4. Koristele lasit mansikoilla ja mintunoksilla. Tarjoa heti.

Vinkki: Alkoholittoman version saat vaihtamalla viinin makukivennäisveteen.

Joko sinulle tulee MT:n ruokauutiskirje? Saat kerran viikossa neljä uutta reseptiä ja viikon ruokauutiset ilmaiseksi sähköpostiisi tilaamalla ruokauutiskirjeen. Seuraa meitä myös Facebookissa.