Vielä vuosisata sitten jäätelö kylmeni maakuopasta kaivetuilla jäillä – kylmällä herkulla on pitkä historia

Nykyään jäätelönnälkäinen saattaa ostaa gelatoa, eikä se ole ihan samaa tavaraa kuin jäätelö. Gelato ja jäätelö eroavat niin kauhomistavaltaan kuin lämpötilaltaankin.