Viljelijä Kari Koppelmäki ei käynyt lukiota mutta hänestä tuli silti tohtori: ”Korona ja sota ovat osoittaneet, kuinka hataralla pohjalla ruuan omavaraisuus Suomessa on”

Kari Koppelmäki väitteli elokuun lopussa tohtoriksi kahdessa yliopistossa: Wageningenissa Hollannissa ja Helsingissä. Ei ole ihan tavallista, että osa-aikaviljelijä ja ei-ylioppilas tekee väitöskirjan.
Osa valkosipuleista myyntiin ja osa odottamaan istutusta. Kari Koppelmäki valmistelee myytävää viikonlopun sadonkorjuumarkkinoille.