Sikatilat vähenevät nopeasti, tuotanto hitaasti
Lähes joka kolmas sikatila on lopettanut toimintansa tällä vuosikymmenellä. Suomen Gallup Elintarviketiedon mukaan Suomessa oli vuonna 2010 sikatiloja 2 100 kappaletta. Viime vuonna luku oli enää 1 490.
Sianlihan tuotantomäärä ei ole vähentynyt yhtä vauhdikkaasti, sillä tuotanto keskittyy yhä suurempiin yksiköihin. Tuotanto väheni vuodesta 2010 vuoteen 2014 kahdeksan prosenttia.
Kotimainen tuotanto ja kulutus ovat nyt hyvin lähellä toisiaan.
Satu Lehtonen
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
