Miten kuljetus vaikuttaa nautaan, entä varhainen vieroitus tai kuivikeratkaisu? Elämänpuu-laskuri vertailee erilaisten tuotantoketjun vaiheiden vaikutuksia nautojen hyvinvointiin

Elämänpuu-laskurin tavoitteena on auttaa eläinperäisten elintarvikkeiden käyttäjää hahmottamaan kuluttamiensa tuotteiden vaikutus eläimen hyvinvointiin. 

Suomalaisten nautojen elämään voi tutustua nyt uuden laskurin avulla. Laskurissa käydään vaiheittain läpi lypsykarjan, maitorotuisen lihakarjan, emolehmien ja liharotuisten lihanautojen elinkaarta. Matkalla tehdään valintoja liittyen esimerkiksi nupoutukseen, vieroitukseen, liikkumismahdollisuuksiin, kuljetusmatkoihin ja tuotantotilojen lattia- ja kuivitusratkaisuihin.

Valinnat naudan elämänkaaren varrella vaikuttavat laskurin antamaan loppulukemaan, jonka avulla voi vertailla erilaisia elinkaaria ja tuotantotapoja. Jo valintaa tehdessä näkee myös, suuntaako valittu vaihtoehto käyrää ylöspäin vai alaspäin.

Lopun lukema perustuu asiantuntijajoukon arvioon naudan hyvinvoinnista sen elämän aikana.

Laskuri sisältää paljon asiantuntevaa perustietoa, jonka avulla kuluttaja voi muodostaa varsin hyvän käsityksen suomalaisen nautaketjun erilaisten tuotantoeläinten vaiheista ja tilojen toimintatavoista.

Kuluttajanäkökulmasta laskurin käyttöä haittaa se, että vastaavaa määrää taustatietoa on hyvin vaikea saada mistään esimerkiksi kaupassa lihapakettia valittaessa. Pakkauksesta ei yleensä saa kovin paljoa taustatietoa siitä, millaisen elinkaaren nauta on elänyt: miten se vieroitettiin, millainen kuivitus navetassa oli, tai kuinka pitkä oli matka teurastamolle.

Laskurin myötä kuluttaja kuitenkin oppii halutessaan ottamaan selvää niistä tuotantoketjun vaiheista, jotka tämä kokee tärkeiksi taustatiedoiksi omille kulutusvalinnoilleen.

Laskurin tekemiseen on osallistunut kymmeniä nauta-alan asiantuntijoita, kuten tutkijoita, eläinlääkäreitä, tuottajia ja alan opiskelijoita.

Arvioinnissa on huomioitu eläimen hyvinvoinnin osa-alueet, kuten ruokinta, olosuhteet, sairastuvuusriski, kuolleisuus, sosiaalinen ympäristö, mahdollisuus toteuttaa lajinmukaisia käyttäytymistarpeita, eläimen tunnetila ja muut kokemukset.

Laskuri ottaa huomioon yleisesti Suomessa käytössä olevat nautojen pito-olosuhteet ja toimintatavat, ja painottaa eri elämänvaiheiden merkitystä asiantuntija-arvion mukaan.

Laskuri on osa Luonnonvarakeskuksen Animal Welfare Calculator (AWEC) -hanketta, jonka toteutuksessa on ollut mukana Eläinten hyvinvointikeskus EHK.

Tavoitteena on auttaa eläinperäisten elintarvikkeiden käyttäjää hahmottamaan kuluttamiensa tuotteiden vaikutus eläimen hyvinvointiin.

Laskuria voi kokeilla osoitteessa naudanelamanpuu.elaintieto.fi

Sivustolla on myös mahdollista ottaa kantaa ja esittää omia ajatuksia naudan hyvinvoinnista erilaisissa kasvatusolosuhteissa.