Markkinakatsaus: 1,5 maitotilaa lopettaa päivässä – tilamäärä pian alle 6 000

Maitotilojen lopetusvauhti on noudattanut jo useamman vuosikymmenen ajan trendiä, jossa maitotilojen määrä puolittuu 10 vuodessa. Kuva: Lari Lievonen

Maitotilojen määrä painuu Suomessa todennäköisesti syksyyn mennessä alle 6 000.

Luonnonvarakeskus Luken mukaan maitotiloja oli toukokuussa 6 031. Vuosi sitten tiloja oli 6 623 eli noin 9 prosenttia lopettanut.

Lopetustahti on ollut toukokuiden 2018 ja 2019 välisenä aikana kiivaampi kuin esimerkiksi 2017 ja 2018 välillä.

Viime vuonna keskimäärin 1,5 maitotilaa lopetti tuotannon päivässä. Kuluvan vuoden alussa tahti on ollut 1,4 tilaa päivässä.

Heikko kannattavuus on epäilemättä perimmäisin syy lopetusten takana. Toisaalta lopetusvauhti noudattaa jo useamman vuosikymmenen ajan säilynyttä trendiä, jossa maitotilojen määrä puolittuu 10 vuodessa.

2000-luvun alussa Suomessa oli yli 20 000 maitotilaa, vuonna 2010 noin 10 000 ja nähtävästi vuonna 2020 tiloja on reilut 5 000.

Tuotettu maitomäärä on ollut alkuvuoden laskussa, mutta ei lainkaan niin jyrkässä kuin tilamäärä. Osa jatkavista tiloista laajentaa.

Tammi–toukokuussa maidontuotanto on vähentynyt prosentin verrattuna viime vuoden vastaavaan ajankohtaan. Toukokuussa tuotanto väheni vajaa kolme prosenttia.

Tammi–toukokuussa nestemäisten maitotuotteiden valmistus väheni neljä prosenttia. Voin sekä juuston valmistus väheni prosentin.

Tuottajahinta on laskenut kevään aikana, mutta on korkeampi kuin vuosi sitten.

Toukokuussa tuottajahinta oli Luken mukaan keskimäärin 37,60 senttiä litralta. Tammikuussa se oli 38,89 senttiä. Vuosi sitten toukokuussa keskihinta oli 36,93 senttiä litralta.

EU:n vuosina 2015 ja 2016 interventioon ostamat maitojauheet on nyt kaikki myyty.

Jauhetta kertyi maitokriisin aikana varastoihin 380 000 tonnia.

EU-maiden maidon ylituotantoon johti kiintiöjärjestelmän lopettamisen aiheuttama tuotannon kasvu sekä hiukan sitä ennen alkanut Venäjän vastapakotteena asettama ruuan tuontikielto.

Sianlihan EU-maiden keskihinta laski juhannusviikolla ensimmäistä kertaa sitten tammikuun.

Suurimmassa tuottajamaassa Saksassa hinta kävi kesäkuun alussa 1,88 eurossa kilolta. Juhannusviikolla e-luokan tuottajahinta oli Saksassa laskenut 1,84 euroon.

Tanskassa hinta oli 1,73 euroa ja Suomessa paikallaan säilyvä 1,64 euroa kilolta.

EU-maiden painotettu keskihinta oli 1,77 euroa kilolta. Vuodessa EU-maiden keskihinta on noussut 22 prosenttia. Suomessa hinta on noussut samassa ajassa 4 prosenttia.

Myös porsaan keskihinnassa on ollut kahtena viime viikkona pientä laskua ensimmäistä kertaa tammikuun jälkeen. Saksassa juhannusviikolla porsaan hinnassa oli pientä nousua eli uskoa tuottajien kannalta hyvään lihan hintakehitykseen Saksassa riittää.

Kananmunien tuottajahinnat ovat Luken mukaan laskeneet toukokuussa huhtikuuhun verrattuna, mutta viime vuoden toukokuuhun verrattuna hinnat ovat ulkomunia lukuun ottamatta hiukan korkeammat.

Keskihinta A-luokan munille oli toukokuussa 1,09 euroa kilolta.

Vuoden takaiseen verrattuna eniten on noussut häkkimunien hinta, joista useat kauppaketjut ovat lähivuosina luopumassa.

Toukokuussa häkkimunista maksettiin reilu 90 senttiä kilolta. Lattiamunista 1,08 euroa, ulkomunista 1,32 ja luomumunista 2,62 euroa kilolta.

Maailman viljavarastot painuvat tulevana talvena pienimmilleen viiteen vuoteen, ennustaa Kansainvälinen viljaneuvosto IGC.

Syynä on Yhdysvaltojen totuttua pienemmäksi jäävä maissisato kevään märkyyden takia.

EU-maiden ja Ukrainan hyvien satonäkymien vuoksi maailman vehnäntuotannon ennustetaan rikkovan ennätyksiä ja vehnävarastot kasvavat.

Soijavarastojen ennustetaan laskevan Yhdysvaltojen sateiden takia.

Viime viikon helteet Keski-Euroopassa ovat tuoneet nousupainetta viljapörsseihin. Kuumuuden satovaikutuksista ei vielä ole kattavaa tietoa. Syysviljoihin helle ei enää ehkä vaikuta, syysohran puinteja on Keski-Euroopassa aloitettu.

Venäjän eteläosissa syysvehnän puinnit ovat alkaneet.

Varhaisperunan kysyntä ja tarjonta ovat tasapainottuneet juhannusta edeltävästä ajasta. Perunan hinta laski juhannuksena huomattavasti, jonka jälkeen tukkuun myytävän perunan hinta vakiintui nykyiselle 35–40 sentin arvonlisäverottomalle tasolle.

Kauppatoimitusten hintataso on huomattavasti korkeampi kulujen sisältyessä hintaan. Suorien kauppatoimitusten määrä on kasvanut.

Varhaisperunakausi on lopuillaan Varsinais-Suomen saaristosta ja rannikolta, kesäperunatuotanto jatkuu koko kesän.

Perunan viljelyala on tänä vuonna aavistuksen viime kesää suurempi. Luken mukaan viime vuonna perunaa viljeltiin 21 600 hehtaarilla ja tänä vuonna ala on 21 900 hehtaaria.

Kymmenen vuotta sitten ala oli noin 5 000 hehtaaria suurempi.