Laske homeriski
Kun kesä on sateinen ja
kostea, punahomeet
leviävät kasvuston alaosista kehittyvän viljan tähkään tai röyhyyn. Siellä ne saattavat tuottaa jyvään haitallisia
homemyrkkyjä eli -toksiineja.
Tartunta tapahtuu kukinta-aikana tai myöhemmin kasvukaudella jyvien ulkopinnoille.
Vielä ei ole tarkkaa tietoa
siitä, mitkä tekijät laukaisevat toksiinien muodostumisen.
Punahomeriskiä voi arvioida laskemalla kukinta-ajan
kosteat päivät. Riski on suuri, jos suhteellinen kosteus on
yli 80 prosenttia viikko ennen ja kaksi jälkeen kukinnan.
Samoin riskiä kasvattaa,
jos kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta on hyvin kosteaa.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
