Hans Reiner Schultzin mukaan Euroopan viininviljelyn pohjoinen raja on siirtynyt noin 50. leveyspiiriltä 57. leveyspiirille. Ilmastonmuutokseen pystytään hänen mukaansa sopeutumaan uusilla lajikkeilla ja viljelytavoilla. Viinialan suurin ongelma on heikko kannattavuus: alkoholin kulutus vähenee ja kustannukset ovat nousseet. Bordeauxissa on poistettu tuotannosta noin 20 000 hehtaaria.