Voiko tämä olla mahdollista? Tuoreita mansikoita voidaan ehkä nauttia myös Marsissa

Saksalainen tutkija Paula Zabel esittelee komeaa salaattisatoa. Kuva: Kuvakaappaus New Sciencen verkkosivulta

Marsin pinnalle laskeutuneen aluksen astronautit nauttivat tuoreita mansikoita.

Kuulostaa uskomattomalta. Jonain päivänä tulevaisuudessa se voi olla mahdollista, sillä Etelämantereella on onnistuttu kasvattamaan kurkkuja, salaattia ja retiisejä ilman multaa ja auringonvaloa.

Niitä ei ole tarjolla avaruudessa eikä pitkälle matkalle Marsiin voi lähteä ruokakassit notkuen. Ruoka täytyy voida tuottaa matkan aikana..

Saksalaisen tutkimusaseman vihannessadosta kertoo Science Alert. Aseman tutkijat ovat saaneet salaattia 3,6, kiloa sekä 18 kurkkua ja 70 retiisiä.

Hydroponiseksi viljelyksi kutsutussa menetelmässä kasvit kasvavat led-valojen sekä kiertävän vesi- ja ravinnekierron voimin. Lisäksi kasvatushuoneen hiilidioksidipitoisuutta ohjataan tarkasti.

Tutkijaryhmään kuuluva Paul Zabel kertoo Science Alertille, että siemenet kylvettiin helmikuun puolivälissä.

Tutkijoiden toiveena on, että toukokuussa vihanneksia saadaan 5–6 kiloa päivässä. Jatkosuunnitelmissa on, että kurkkujen, retiisien ja salaatin lisäksi kasvamaan saadaan muun muassa tomaatteja ja yrttejä, jopa mansikoita.

Suomessa Antarktiksen vihannessadosta uutisoi ensimmäisenä Tekniikka&Talous-lehti.

Science Alert:Scientists Just Grew a Whole Salad in Antarctica, Without Any Daylight or Soil