Mustialan maatalousoppilaitoksen siirtyminen luomuun kannatti ‒ Euroopan komissio kehuu esimerkilliseksi

Useampi lypsykarjarotu opetusnavetassa on rikkaus. Kuva: Visa Vilkuna

Maamme vanhimmassa maatalousalan opinahjossa, vuonna 1840 perustetussa Mustialassa on koulutettu niin agronomeja, vouteja eli tilanhoitajia, karjakkoja kuin agrologejakin. Oppilaitos on aina elänyt ajan hengessä ja kehittynyt rinta rinnan maamme elinkeinoelämän kanssa.

Vuonna 2018 oppilaitos otti ison askeleen kohti kestävämpää maataloutta siirtämällä pellot ja karjan luomuun. Kuluvana syksynä Euroopan komission tunnustama TP Organics -luomuverkosto nimesi Mustialan maatilan esimerkilliseksi Lighthouse-tilaksi. Muut vastaavat tilat sijaitsevat Belgiassa, Tšekissä, Itävallassa ja Espanjassa.

Lighthouse on suomeksi majakka ja se tarkoittaa tässä yhteydessä tilaa, jolla luomun käytännön ratkaisut tuodaan esille koulutuksen eri vaiheissa. Tällä tavoin edistykselliset ratkaisut saadaan leviämään muillekin luomutiloille.

Lighthouse-tiloilla tehdään usein myös tutkimusta ja yritysyhteistyötä, jotka edistävät luomutoimintaa erilaisin kokeiluin. Mustialan navetassa on yksi robotillinen lypsykarjaa, jonka keskituotos on 10 200 kilossa. Karjassa on useampaa rotua, kuten jersey, suomenkarja ja brown swiss, paremmin tuttujen ayrshiren ja holsteinin ohella.

Mustialan karjamestarina pitkään toiminut Simo Pärssinen on tyytyväinen maatilan saamasta kansainvälisestä Lighthouse-tunnustuksesta. Kuva: Visa Vilkuna

Karjamestari Simo Pärssisen mukaan useampi rotu on paikallaan opetusmaatilalla, mutta käytännön työhön se luo omat hankaluutensa, kuten vaikkapa robottilypsyyn.

Oppilaitoksessa on vajaa 400 agrologiopiskelijaa ja viitisenkymmentä toisen asteen opiskelijaa. Mustialan agrologikoulutuksessa luomu on omana 15 opintopisteen moduulinaan. Noin 75 prosenttia agrologiopiskelijoista sisällyttää luomun opinto-ohjelmaansa.

Oppilaitoksessa on jo vuosia ollut englanninkielistä opetusta ja opiskelijoita on ollut Nepalista, Kasakstanista ja Etelä-Amerikasta. Uutena aluevaltauksena on englannin kielinen Smart Organic Farming-opetuskokonaisuus. Tämä koulutus on saatu myydyksi myös ulkomaille. Keniasta on tulossa 20 oppilaan ryhmä oppimaan etupäässä lypsykarjanhoidon saloja.

Tämä brown swiss -lehmä odottelee tyytyväisenä poikimiskarsinassa uuden vasikan syntymää. Kuva: Visa Vilkuna

Eläinten rehustus luonnollisesti vaihtelee ympäri maailman, mutta lypsettävä nauta on kaikkialla melko samanlainen hoidettava. Tässä mielessä edistyksellinen ja uudenaikainen luomunavetta on oivallinen oppimiskohde tiedonjanoisille.

Mustialan vahvaa ja määrätietoista kansainvälistymistä tukevat oppilaitoksen poikkeuksellisen monipuoliset nettisivut. Opettajien mukaan työ nettisivujen kohdalla on aluillaan, mutta jo nyt materiaalia, kuten videoita, tietokortteja ja bodcasteja löytyy niin suomeksi kuin englanniksikin.

Luomusäännöt aiheuttavat ongelmia, sillä kiinteää lattiaa karjan sorkkien on oltava tietty määrä. Kuva: Visa Vilkuna

Nettisivuille lisätään tieto maatilan sadannasta, lämpösummista, viljavuustutkimuksista kasvukauden mittaan, jolloin tiedon vertailukelpoisuus vuosien välillä paranee. Vuosien saatossa oppilaitoksen nettisivuille saadaan aikaiseksi arvokas tietopankki kenen tahansa käytettäväksi.