Etelä-Amerikan lihantuottajat eivät halua puhua antibiooteista

Kuva: Jukka Pasonen

"Älkää puhuko antibiooteista ja kasvuhormoneista", argentiinalaiinen Luis Miguel Etchevehere vetosi maailman tuottajajärjestön WFO:n kokouksessa Helsingissä.

"Vaarannatte kaiken ruuantuotannon maineen", hän varoitti.

Euroopan edustajat Tanskan ja muiden pohjoismaiden johdolla ajoivat kuitenkin kokouksen päätelmiin maininnan antibioottien käytön vähentämistarpeesta. Yleismaailmallinen pelko on, että antibioottien liikakäyttö kehittää niille vastustuskykyisiä bakteereja ja vaikeuttaa siten sairauksien hoitoa.

Etchevehere edustaa WFO:n johtokunnassa Etelä-Amerikkaa. Euroopan markkinoita havittelevat Etelä-Amerikan lihantuottajat puhuvat mielellään siitä, kuinka lihakarja kasvatetaan laitumilla, mutta eläinten kasvun tehostamiseksi käytetyt antibiootit ja hormonit ovat arka asia.

Kokouksen päätöskeskustelussa Etchevehere arvosteli myös tehotuotanto-sanan käyttäjiä.

USA:n edustaja David Velde ilmoitti suorasanaisesti olevansa eri mieltä: "Tuotantotavoilla on eroa."

USA:n isojen tilojen järjestö Farm Bureau olisi todennäköisesti tukenut Etcheveheren kantaa kaikkien keinojen sallimisesta. Farm Bureau ei kuitenkaan ole vuosikausiin halunnut olla tekemisissä WFO:n ja sen edeltäjän kanssa juuri tällaisten mielipide-erojen takia.

Farm Bureau on käytännössä republikaanien järjestö, Velden edustama National Farmers´ Union puolestaan demokraattien.

Etchevehere vaati eurooppalaisia hyväksymään eteläamerikkalainen liha sellaisena kuin se tuotetaan. "Jokaisella maalla on omat tapansa. Älkää pakottako muita omaan malliinne."

Itävallan Nikolaus Morawitz oli siitä periaatteesta samaa mutta lopputuloksesta eri mieltä. Hän puolusti Euroopan viljelijöiden ja kuluttajien oikeutta asettaa tuotantotavoille omat ehtonsa.