Maitotilallinen saa haasteista energiaa: ”Opiskelu lypsyjen välissä oli järkevästi ajatellen ihan hullua hommaa”

”Minun mottoni on, että yhtenä päivänä synnyin, toisena kuolen, mutta kaikkina muina minä elän.”
Eeva-Kaisa Lahti odottaa jo sukupolvenvaihdosta ja sen antamaa lisäaikaa. Hän pyörittää luontoavusteista toimintaa ja aikoo satsata siihen nykyistä enemmän.