Kiinan ja Euroopan niukkeneva sianlihan tarjonta nostaa hintoja

EU-maissa sikojen määrä oli joulukuussa prosentin edellistä vuotta pienempi. Kuva: Markku Vuorikari

Sianlihan hinta on noussut Kiinassa, kun afrikkalainen sikarutto (ASF) on vähentänyt maassa sikojen määrää.

Hinnat olivat viime viikolla maassa korkeimmillaan yli vuoteen, Yhdysvaltain dollareissa mitattuna 2,24 dollaria kilolta. Hinnan nousu on suora seuraus vähentyneestä tarjonnasta.

Helmikuussa Kiinassa oli 16 prosenttia vähemmän sikoja kuin vuosi aiemmin.

Lisäksi epäillään, että osa tuottajista panttaa nyt eläinten myyntiä, sillä he odottavat hintojen nousevan vielä lisää.

ASF on levinnyt ympäri Kiinan, siitä on 111 todettua tapausta.

Kiina on ostanut maaliskuussa merkittäviä määriä sianlihaa Yhdysvalloista, vaikka maiden välillä on tulehtunut tullikiista.

EU-alueella sianlihan hinta on lievästi noussut.

EU-maiden keskihinta E-luokassa oli tammikuun alussa 1,34 euroa kilolta. Viikolla 10 keskihinta oli noussut 1,38 euroon.

Suomessa hinta on ollut tänä vuonna EU:n keskihintaa korkeampi. Rehukustannusten nousu syö tulosta.

Ruotsalainen Jordbruksaktuellt kertoo EU:n sikojen määrän joulukuussa olleen prosentin edellistä vuotta pienempi. Emakoiden määrä on vähentynyt kolme prosenttia.

Ennusteiden mukaan sianlihantuotanto vähenee tänä vuonna EU-alueella 1–2 prosenttia verrattuna viime vuoteen.

Maidon tuottajahinta pysyi helmikuussa EU-alueella vakaana.

Maitojauheen vuosia seisoneet interventiovarastot ovat talvella tyhjentyneet, mikä helpottaa markkinatilannetta.

Uhkakuvia luo Britannian EU-ero, josta ei vielä tiedetä tapahtuuko se maaliskuun lopussa vai myöhemmin ja ilman sopimusta vai sopimuksen kanssa.

Sopimukseton brexit voisi iskeä maitomarkkinoihin, siinä missä liha- ja vihannesmarkkinoihinkin.

Helmikuussa EU-maiden keskihinta maidolle oli 35,08 senttiä kilolta.

EU:n tilastojen mukaan Suomessa tuottajahinta oli helmikuussa keskimäärin 38,25 senttiä kilolta.

Yhdysvalloissa viljelijät aikovat ennusteiden mukaan kylvää kaikkien aikojen kolmanneksi suurimman soija-alan. Siitäkin huolimatta, että Kiinan kanssa käytävän kauppasodan takia varastot ovat vielä täynnä viime vuoden soijaa ja siten hinta matalalla.

Viljelijöiden mukaan soijalle ei ole kuitenkaan parempaa vaihtoehtoa.

Maissikaan ei houkuttele, sillä etanoliteollisuus on vähentänyt maissin käyttöä.

Soijan viljelyyn panostaneiden tilojen on myös vaikea vaihtaa kasvia pois viljelykierrostaan.

Yhdysvaltalaisviljelijät toivovat kauppasodan päättyvän, jotta vienti Kiinaan lähtisi vetämään.

Viljelijöiden asemaa helpottaa Yhdysvalloissa oleva satovakuutusjärjestelmä, jossa viljelijä voi vakuuttaa myös tulonsa. Jos myyntitulo jää alle määritetyn minimitason, vakuutus korvaa tappioita.

Lisäksi Yhdysvallat on maksanut viljelijöilleen kriisitukia kauppasodan takia.

Brittiläinen AHDB pohtii kirjoituksessaan minne yhdysvaltalainen soija menee.

Kauppasodasta riippumatta Kiinan soijan kysyntä on vähentynyt sikojen määrän vähentyessä.

AHDB:n mukaan vastaus kysymykseen on, että Yhdysvallat tuo soijaa Eurooppaan. Se taas luo painetta rapsin hinnalle, vaikka rapsia ennustetaan olevan niukasti tarjolla.

Jännitystä tarjoaa kevään hidas eteneminen Yhdysvalloissa.

Viljasato Suomessa jäi viime syksynä pienimmäksi 26 vuoteen, vahvisti Luonnonvarakeskus Luke viime viikolla.

Kotimaan viljavarastot ovat siten pienet, koska 2017 sato oli myös totuttua vähäisempi.

Vilja-alan yhteistyöryhmä Vyr kommetoi Twitterissä, että kun varastotilanteen lisäksi katsotaan viljelyaikomuksia, näyttäisi etenkin kaurasta ja öljykasveista tulevan seuraavalla markkinointikaudella pulaa.

Rapsin toukokuun noteeraus Pariisin hyödykepörssissä oli perjantaina noin 357 euroa tonnilta. Syyskuun noteeraus on kutakuinkin sama ja marraskuulle odotetaan aavistuksen korkeampia hintoja.

Porkkanan hinta oli viime viikolla 1,01 euroa kilolta ja 53 senttiä puolen kilon pussissa. Sipulista sai 88–90 senttiä kilolta kymmenen kilon säkeissä ja keräkaalista 70 senttiä kilolta laatikoittain toimitettuna.