Rukiin jauhajistaMestarimyllyjä
Viisi suomalaista myllyä on saanut Mestarimyllyn arvonimen. Tittelin myöntää ruisleivän ystävien yhteenliittymä Ruisveljet.
Palkitut myllyt ovat Jalon Mylly Kouvolan Anjalankoskelta, Kemiön Mylly Kemiönsaaresta, Konneveden Mylly Konnevedeltä, Liperin Mylly Liperistä ja Vääksyn Mylly Asikkalasta.
Ruisveljet halusivat palkita myllyjä kotimaisesta rukiista leivotun ruisleivän säilymisen turvaajina ja suomalaisen ruokakulttuurin edistäjinä.
Ruisveljet on aiemmin palkinnut viisi mestarileipuria ja viisi mestarileipomoa, jotka käyttävät jauhoina pelkästään kotimaista ruista.
Mestarimyllyt julkistettiin viime lauantaina Herkkujen Suomi -tapahtumassa Helsingissä.
MT
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
