Talouselämä: Suomalaiset ovat käynnistelleet humalaprojekteja – syynä Keski-Euroopan kuiva kesä

Humala on oluen keskeinen raaka-aine. Kuva: Jaana Kankaanpää

Keski-Euroopan kuiva kesä on vienyt humalasadon mukanaan. Tämä on saanut suomalaiset humalanviljelijät käynnistelemään projektejaan. Asiasta kertoo Talouselämä.

Vaikka humalaa ei vielä Suomessa laajamittaisesti viljellä, on kotimaisia humalaprojekteja käynnistelty ulkomaisten humalien korkeiden hintojen ja kotimaisten raaka-aineiden arvostuksen takia.

Yksi humalankasvatusprojektinsa käynnistäneistä yrityksistä on panimo- ja kehitysyhtiö Sangen. Talouselämän haastatteleman Sangenin hallituksen puheenjohtajan Mikko Ahokkaan mukaan humalantuotannossa ollaan kuitenkin vielä kehitysvaiheessa.

"Omassa strategiassamme olemme asettaneet tavoitteeksi humalan kasvattamisen kasvihuoneessa. Vielä ollaan kuitenkin vasta kehitysvaiheessa”, Ahokas sanoo Talouselämälle.

Suomessa luonnonvaraisena kasvavat humalat eivät Ahokkaan mukaan sovi oluiden päähumaliksi.

Luonnonvarakeskus Luken mukaan suomalaisen humalan kasvatuksessa yksi selvitettävä ongelma on, minkälaiset humalat sopivat Suomen ilmastoon.

Talouselämän uutinen