Sadon myyntisuunnitelma kuntoon ennen kylvöjä

Kylväjä kylvö Henry Wikström Kylvökone streif ohra Kuva: Markku Vuorikari

Keväällä, viljelysuunnitelman teon yhteydessä, on hyvä tehdä sadolle myös ensimmäinen myyntisuunnitelma, Vilja-alan yhteistyöryhmä (Vyr) neuvoo tuoreessa markkinariskien hallintaoppaassaan.

Yksinkertaisimmillaan suunnitelma kertoo, mihin sato myydään ja millaisiin eriin myynnit jaksotetaan.

Myyntisuunnitelman ja erityisesti myyntipäätösten tekeminen vaatii riittävästi perustietoa. Tärkein niistä on tieto oman tilan tuotantokustannuksista viljelykasveittain.

Kun tuotantokustannukset ovat tiedossa, niiden pohjalta määritellään tavoitehinta, joka markkinoilta pitäisi saada, jotta tuotanto on kannattavaa. Kun markkinahinta ylittää tavoitehinnan, on aika myydä.

Säännöllinen markkinaseuranta antaa tukea myyntipäätösten teolle. Myyntisuunnitelmaa pitää päivittää pitkin satovuotta.

Jokaisen tilan myyntistrategia on omanlaisensa. Siihen vaikuttaa muun muassa myytävän viljan määrä vuosittain sekä se, miten halukas viljelijä on ottamaan tai pienentämään riskejä.

Sopimukset ovat viljelijälle helpoin tapa pienentää sadon markkinointiin ja hintojen muutokseen liittyvää riskiä, Vyr muistuttaa. Sopimusten avulla sadolle voi varmistaa ostajan jo ennen kasvukautta.

Markkinariskien hallinnan huoneentaulu: http://vyr.fi