Kuohuviiniä tuotetaan myös Suomessa
Suomi ei kuulu EU:n viralliseen viinintuotantoalueeseen, mutta se ei täkäläisiä viljelijöitä lannista.
Viinirypäleistä on saatavissa talvenkestäviä lajikkeita. Ahvenanmaalla kasvaakin avomaalla rypäleitä, joista valmistetaan ehkä koko maailman pohjoisinta kuohuviiniä.
Pitkät kesäpäivät ovat eduksi viiniköynnökselle, joka on valokasvi.
Viiniköynnöksiä kasvaa maataloustukihakemusten perusteella 1,35 hehtaarilla, kertoo Tietosarka-uutiskirje.
Pääosa köynnöksistä sijaitsee Vaasa–Lappeenranta-linjan eteläpuolella, mutta menestyneitä köynnöksiä kasvaa jopa Pohjois-Pohjanmaalla.
EU-jäsenyys vapautti koriste- ja hyötykasvikauppaa, minkä seurauksena balttilaiset hybridiviiniköynnöslajikkeet, kuten Zilga ja Hasanski Sladki, ovat Suomessa yhä suositumpia.
Suomalaisista rypäleistä käymisen kautta tuotettua juomaa ei saa myydä viininä vaan viininkaltaisena tuotteena.
Täällä tuotetaan kaupallisesti yhtä rosé-tyyppistä viiniä. Se valmistetaan marjaviinin tavalla, joka poikkeaa normaalista viininvalmistuksesta.
Muutama maatila valmistaa viiniä ravintolatoiminnan ohessa.
Lainsäädäntö sallii rypäleviinin myymisen maatiloilta. Myynti ei ole vielä alkanut, sillä rypäleistä käymisen kautta tuotettu tuote rinnastetaan tilamarjaviineihin, Tietosarasta selviää.
Eurooppa on viinintuotannon ydinalue, mutta nykyään myös uudella mantereella, esimerkiksi Kaliforniassa, tuotetaan paljon viiniä.
Euroopan mantereella on runsas kaksi miljoonaa viiniä viljelevää tilaa. Pinta-alaltaan ja tuotannoltaan suurimmat viinimaat ovat Espanja, Ranska ja Italia.
EU:ssa tuotetaan 175 miljoonaa hehtolitraa viiniä yli kolmella miljoonalla hehtaarilla. Sen osuus maailman viininviljelyalasta on 45 prosenttia, tuotannosta 65, maailmanlaajuisesta kulutuksesta 57 ja maailmanlaajuisesta viennistä 70 prosenttia.
EU:ssa viini on tärkeä maataloustuote. Markkinajärjestelyillä on yritetty purkaa ylituotantoa muun muassa kieltämällä uusien köynnösten istuttaminen. Kielto päättyy vuonna 2015.
MAIJA ALA-SIURUA
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
